Mpasi 1 tahun soto ayam kuah kuning

Secilia Citra Kartini
Secilia Citra Kartini @cook_15746181
Balikpapan

Cuma ada sayur tauge sm tomat, ikan belum beli jadilah bikin ayam lagi... krn bahan cm ada ini ydh bikin soto ayam aja tp ada 1 bumbu yg kurang (sereh) gpp dh pk yg ada aja... 😅 bagi yang ada pk sereh aja biar wangi 😀

Mpasi 1 tahun soto ayam kuah kuning

33 orang berencana membuat resep ini

Cuma ada sayur tauge sm tomat, ikan belum beli jadilah bikin ayam lagi... krn bahan cm ada ini ydh bikin soto ayam aja tp ada 1 bumbu yg kurang (sereh) gpp dh pk yg ada aja... 😅 bagi yang ada pk sereh aja biar wangi 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 potongdada ayam potong tipis
  2. 1 genggamtauge (tgn mama)
  3. 1 buahtomat
  4. 1 batangdaun bawang
  5. 1 batangseledri
  6. 1 butirtelur ayam kampung
  7. 3 lembardaun jeruk nipis
  8. 1 lembardaun salam
  9. 1 buahjeruk limau (optional)
  10. Bahan yang dihaluskan:
  11. 1/2 butirkemiri
  12. 2 siungbawang putih
  13. 5 siungbawang merah
  14. 1 ruaskunyit kecil
  15. 1/2 bungkuskraft mini(optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit. Lalu tumis dengan 1 sdm minyak goreng hingga wangi, lalu masukan daun jeruk dan daun salam hingga berubah warna. Kemudian siangi tauge buang buntutnya, tomat potong buang biji, iris daun bawang dan seledri

  2. 2

    Masak ayam hingga 15 menit dengan air mendidih. Lalu masukan bumbu yang sudah ditumis tadi tunggu hingga
    10 menit agar bumbu meresap ke ayam. Sembari menunggu kukus atau rebus telur ayam kampung dalam keadaan bulat hingga matang (10 menit)... agar telur gampang di kupas masukkan ke dalam air dingin setelah matang.

  3. 3

    Masukan tauge dan tomat tunggu hingga mendidih lalu masukan daun bawang dan seledri dan telur ayam kampung yg diiris tipis. setelah mendidih matikan api.

  4. 4

    Hidangkan dengan nasi untuk si baby yg dah ga begitu baby lg 😀😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Secilia Citra Kartini
Secilia Citra Kartini @cook_15746181
pada
Balikpapan
Karena ide seorang teman akhirnya jadi senang buat resep mpasi di cookpad tadinya hanya berbagi via wa 😊😅😂Sementara semua resep mengenai mpasi ya... berhubung anak saya masih kecil saya minimalkan pemakaian msg kecuali sedang jajan d mall hehehe... jd diusahakan makanan sehari2 nya saya buat sendiri dan diusahakan semuanya minimal menu 4 bintang ... karena 1000 hari pertama si kecil merupakan moment emas perkembangannya... 😘Kadang ada yang bertanya kenapa sih mesti ribet2 buat mpasi sendiri? Alasan saya supaya sikecil ga picky eater bun... semua lauk, sayur, bumbu kukasih sejak 6 bulan hanya teksturnya saya sesuaikan... lagipula kalau kita yang buat sendiri kan lebih terjamin kebersihannya dan bisa sesuaikan dengan kemampuan si kecil... buat mpasi ga ribet kok dari potong hingga selesai masak biasanya butuh setengah jam saja bisa dikerjakan saat si kecil bobo atau sedang ada papanya 😊 syukurlah dari lahir hingga sekarang sikecil beratnya selalu diatas dikit atau dibawah dikit dari ideal tengah 😘(target saya ideal tengah bun supaya ga kegemukan atau kekurangan berat)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa