Pasta Aglio E Olio

Mrs.Kyungsoo
Mrs.Kyungsoo @MrsKyungsoo

Minyak Zaitun, udang dan Lada hitam sangat berpengaruh pada cita rasanya. Aglio E Olio resep aslinya hanya ada 3: Pasta,Bawang Putih dan Oliv Oil. Jadi ketiga hal tersebut sangatlah penting.

Pasta Aglio E Olio

Minyak Zaitun, udang dan Lada hitam sangat berpengaruh pada cita rasanya. Aglio E Olio resep aslinya hanya ada 3: Pasta,Bawang Putih dan Oliv Oil. Jadi ketiga hal tersebut sangatlah penting.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. Pasta (saya pakai Fettuccini) 1/5 dari isi kotak (perkiraan)
  2. 2 siungBawang Putih ukuran sedang
  3. 1/4Bawang Bombay ukuran sedang
  4. 4-5 ekorUdang
  5. OptionalCumi
  6. SecukupnyaLada Hitam
  7. 2-3 sdmMinyak Zaitun (boleh diganti dengan minyak sayur)
  8. SecukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus pasta pada air mendidih dan tambahkam sedikit minyak.

  2. 2

    Sambil menunggu, cincang halus bawang putih.

  3. 3

    Potong bawang bombay sesuai selera (saya potong memanjang).

  4. 4

    Bersihkan udang dan cumi-cumi. Kuliti udang hingga tinggal ekor. Potong dadu Cumi-cumi(saya hanya menggunakan sedikit daging cumi-cumi).

  5. 5

    Tiriskan Pasta bila sudah matang.

  6. 6

    Panaskan wajan dan tuang Minyak zaitun.

  7. 7

    Tumis bawang putih hingga harum, lalu tambahkan bawang bombay.

  8. 8

    Kemudian tambahkan udang dan cumi-cumi.

  9. 9

    Bila udang dan cumi-cumi sudah mulai matang, tambahkan sedikit Lada hitam.

  10. 10

    Masukkan Pasta bila udang dan cumi-cumi mulai matang dan tambahkan sedikit lada hitam dan garam, aduk rata.

  11. 11

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mrs.Kyungsoo
Mrs.Kyungsoo @MrsKyungsoo
pada

Komentar

Mrs.Kyungsoo
Mrs.Kyungsoo @MrsKyungsoo
Tidak pakai cumi-cumi, rasa cumi-cumi agak amis menurut saya. Cukup udang saja, atau suiran ayam.

Resep Serupa