Siapkan campuran tahu, rebus mie jgn trlalu matang lalu tiriskan dan beri sedikit masaco, cincang sedikit daging sapi, cincang sayur kull menjadi sangat kecil

Hancurkan tahu sampai lembut dan remas airnya, haluskan 3 siung bawang putih, merah sampai lembut, tuangkan ke tahu yang sudah lembut, lalu tuangkan sedikit masaco dan garam, aduk tahu sampai rata, tuangkan 1 buah telur dan aduk sampai rata

Masukkan campuran tahu yang sudah dicincang tadi, seperti mie rebus cincang setengah dr mie yang direbus td, sayur kull, daging cincang ke adonan tahu, lalu aduk semua hingga merata

Bentuk adonan tahu sedikit dikit menjadi bentukan sosis (sesuai selera), tiriskan di piring. Lalu panaskan minyak goreng untuk menggoreng tahu sampai warna setengah matang. Lalu tiriskan sampai dingin

Lilitkan mie rebus setengahnya sebagai hiasan mempercantik sosis tahu yang sudah digoreng stengah matang. Jika sudah, lalu goreng kembali sosis tahu yg sudah dililitkan mie sampai matang. Dan tiriskan di piring cantik anda

Buat sambal dengan bahan cabai kecil, garam, terasi dan di haluskan sampai lembut, tuangkan gula pasir haluskan, tuangkan asam 4 biji haluskan, tuangkan 2 siung bawang putih dan merah haluskan, tuangkan cabai besar dan tomat haluskan kasar. Sambal siap dinikmati dengan sosis tahu roll😊😊 selamat mencoba