Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan crust :
  2. 250 grtrigu
  3. 120 grmargarin dingin
  4. 1 sdmgula halus
  5. 1kuning telur
  6. 2 sdmair es
  7. Bahan isian
  8. 4 buahapel malang, cincang
  9. 1 sdtkayu manis bubuk
  10. 50 grgula pasir
  11. 50 grgula palem
  12. 2 sdmjus lemon
  13. 1 sdmtepung maizena
  14. 1Kuning telur untuk olesan

Cara Membuat

  1. 1

    Ayak trigu, masukkan mentega dingin yg sdh d cincang kecil2, kuning telur, gula halus lalu aduk dg garpu sampai bergerigi.

  2. 2

    Setelah rata dan teksturnya spt pasir, tuang air es lalu aduk perlahan sampai rata sampai bs di bentuk bundar.

  3. 3

    Tutup dg cling wrap, istirahatkan dlm kulkas selama 30 menit.

  4. 4

    Lalu ambil 2/3 adonan pipihkan adonan, cetak loyang pie, tusuk2 dg garpu, sisihkan.

  5. 5

    Masak gula pasir dan gula palem dalam wajan anti lengket sampai mencair, lalu masukkan irisan apel, dan kayu manis... Aduk rata

  6. 6

    Jika sdh agak layu masukkan tepung maizena, aduk rata sampai mengental. Angkat

  7. 7

    Panggang adonan pie dalam oven selama 15 menit dalam suhu 160°, lalu keluarkan dan beri isian apel.

  8. 8

    Pipihkan 1/3 adonan dg rolling oin, iris2 memanjang sama panjang. Lalu anyam di atas isian apel.

  9. 9

    Olesi dg kuning telur, taburi dg sdkt gula pasir lalu panggang krg lebih 15-20 menit sampai kuning keemasan.

  10. 10
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rani's Kitchen
Rani's Kitchen @rani_kitch3n
pada
Sidoarjo, Indonesia
tak ada yang semerdu suara denting oven yang bergema di dapur 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa