Pempek Ebi mudah anti gagal

65 orang berencana membuat resep ini
Salsa Moyara
Salsa Moyara @cook_15236972
Satui, Sungai danau

pempek mudah dan murah. enak bangeet.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 gramtepung terigu
  2. 100 gramtepung tapioka atau sagu
  3. 1 butirtelur
  4. 50 gramudang kering atau ebi
  5. 3 siungbawang putih
  6. secukupnyagaram
  7. secukupnyamerica
  8. secukupnyakaldu
  9. 170 mlair
  10. 1000 mlliter air untuk merebus

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih serta ebi dengan blender atau di ulek.

  2. 2

    Lalu didihkan air, masukan bawang dan ebi yg sudah di halus ke dalam air serta masukan garam, merica dan kaldu bubuk.

  3. 3

    Campurkan tepung terigu dan tepung tapioka ke dalam wadah. tuang air mendidih poin 2 kedalam wadah tepung aduk dengan sendok atau gagang kayu. aduk sampai tercampur lalu uleni

  4. 4

    Taburkan tepung tapioka pada tangan serta tempat membentuk adonan supaya tidak lengket dan bentuk adonan sesuai selera.

  5. 5

    Didihkan 1 lt air dengan api sedang. setelah mendidih masukan adonan pempek yg sudah di bentuk. apabila sudah mengambang naik ke atas berarti pempek sudah matang. dan selesai. selamat mencobaa

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Salsa Moyara
Salsa Moyara @cook_15236972
pada
Satui, Sungai danau
Seorang istri yang baru menikah menjadi hobby masak berkat resep2 di cookpad dan motivasi dari Suami. sebelumnya sama sekali tdk bisa masak. karena sebelumnya tinggal di Jakarta yg serba ada jadi tinggal beli. setelah sebulan menikah ikut suami ke sungai danau kalimantan yg minim. apabila ingin sesuatu harus dimasak jadi memotivasi saya harus bisa masak. ☺☺☺
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya