Ayam Bakar

Jane
Jane @cook_17583887
Balikpapan

Saat masak ayam bakar ini sebagai menu dirumah..ternyata ga cukup 3 ekor untuk makan 6 orang😂😂😂

Ayam Bakar

20 orang berencana membuat resep ini

Saat masak ayam bakar ini sebagai menu dirumah..ternyata ga cukup 3 ekor untuk makan 6 orang😂😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 Ekorayam potong 4 atau sesuai selera
  2. 1 bhjeruk nipis
  3. 5 siungbawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. 1 ruasjahe,saya pakai jahe merah
  6. 1 sdmketumbar bubuk
  7. 1 sdtmerica bubuk
  8. 5 sdmsaos sambel
  9. 3 sdmsaos tomat
  10. 3 sdmkecap manis
  11. 2 sdmceper gula pasir
  12. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam yang sudah dipotong,lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam..diamkan selama 5 menit..setelah 5 menit, buang air rendaman ayam dan bilas ayam dengan air bersih

  2. 2

    Goreng bawang merah dan bawang putih menggunakan api sedang,sampai lembek..kemudian haluskan bawang merah dan putih yg sudah digoreng,tambahkan jahe, ketumbar bubu,merica bubuk,gula dan garam

  3. 3

    Masukkan bumbu halus kedalam wajan, masukkan juga saos sambel,saos tomat dan kecap manis..aduk sampai rata (jika tidak mau pedas,saos sambal bisa di skip)

  4. 4

    Masukkan ayam kedalam wajan berisi bumbu ungkepan,aduk ayam sampai tercampur merata dengan bumbunya..tutup wajan ungkepan ayam (ungkep tanpa air yah)..sambil dicek agar tidak gosong..sekitar 15 menit

  5. 5

    Setelah ayam selesai diungkep,angkat dan ayam siap untuk dibakar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jane
Jane @cook_17583887
pada
Balikpapan
Saya suka memasak,dan paling senang jika masakannya ludes dimakan orang rumah.. tapi bisa ngambek klo masakannya ga habis dimakan😁😁☺️☺️☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa