Kikil kaki kambing

Ayu'
Ayu' @cook_4674441
Jawatimur

Bening SEGER

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahkaki kambing
  2. 5 siungbamer
  3. 6 siungbaput
  4. 3 bijicabe merah besar
  5. 3 sasetmerica butir
  6. sdikit pala
  7. secukupnyagula garam n penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkn kaki dgn dibakar sebentar lalu dikerik bulunya, begitu seterusnya sampai bersih. Kmd rebus sampai matang lalu tiriskan. Buang air rebusan pertama. Kmd stelah dingin,,cuci kembali, potong2 kmd rebus sampai empuk.

  2. 2

    Haluskan merica pala dan cabe

  3. 3

    Geprek bamer baput lalu tumis

  4. 4

    Setelah bamer baput kuning, angkat tiriskn, ganti tumis bumbu yg dihaluskn. Kmd bawang yg sdh digoreng td dihaluskan dan tumis juga bersama cabe merah dan merica tadi, tumis sampai wangi, lalu masukkan rebusan kaki kambing bersama dg kuahnya. Tambahkn garam gula dan penyedap rasa, tambahkn juga cabe kecil dan irisan daun bawang jika suka.

  5. 5

    Sajikan bersama jeruk nipis dan kecap lebih mantap

  6. 6

    Sajikan bersama jeruk nipis dan kecap lebih mantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu'
Ayu' @cook_4674441
pada
Jawatimur
Pecinta rasa. Yang pasti rasa yg enak enak, gurih gurih dan manis2 ya!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa