Füstölt csülök sütve
Eddig kuktában főztem. Úgy is szerettük, de ez sokkal finomabb és gyors is. A hiányzó sonkalét majd pótolja a zamatos sült csülök a főzelékek mellett.
Füstölt csülök sütve
Eddig kuktában főztem. Úgy is szerettük, de ez sokkal finomabb és gyors is. A hiányzó sonkalét majd pótolja a zamatos sült csülök a főzelékek mellett.
Elkészítés
- 1
Az egész csülköt lemostam, majd sütőzacskóba tettem. Egy tepsiben a sütőbe tettem a sütőt ezután 250 C fok, alul felül sütésre állítottam és bekapcsoltam. Kb. 40 perc alatt elkészült. 1 alkalommal megforgattam, tűvel megszurkáltam. Fontos, hogy a hús a sütőve együtt melegedett, párolódott!
- 2
Kivét után pihentetem 15 percet, majd elvágtan, hogy lássam átsült e. Így még 10 percet alufólia alatt 170 C fokon pároltam. Az eredmény frenetikus.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Pácolt füstölt csülök Pácolt füstölt csülök
Húsvéti csülök fantasztikus ízekkel a család kedvence. Főleg, ha omlós, puha, és finom fűszerekkel készül.
-
-
Füstölt csülök húsvétra 🍻🍻🍻 Füstölt csülök húsvétra 🍻🍻🍻
A sertés csülök közkedvelt ételünk Húsvétkor, füstölt főtt változata kemény tojással, tavaszi zöldségekkel, tormával és mustárral, valamint friss ropogós kenyérrel, kaláccsal tálalva kerülhet az ünnepi asztalra.
-
Csípős-mézes füstölt csülök Csípős-mézes füstölt csülök
Idén úgy terveztük, hogy nem itthon töltjük a húsvétot, így semmivel sem készültem, aztán az utolsó pillanatban törölnünk kellett az utazást. Sonkát már nem akartam venni, maradt a füstölt csülök. Jó választás volt. Nagyon finom, pikáns lett, érdemes kipróbálni.
-
Csülök tatár Csülök tatár
Ez finom csülök tatár bármelyik buliban megállja a helyét. Nálunk most pótszilveszteri bulira készült.
-
Kemencés csülök Kemencés csülök
A sült csülök mindig a kedvenc ételeim közé tartozott, de valahogy sosem sikerült úgy elkészítenem, ahogy szerettem volna. Amikor megépült a kemencém, új távlatok nyíltak meg előttem, és elhatároztam, hogy megtanulok rendesen csülköt sütni, ha addig élek is. Három évembe került, de bátran állíthatom, hogy mostanra tökélyre fejlesztettem a csülöksütés tudományát, amit most átadok nektek.
-
Kocsonya füstölt csülökkel Kocsonya füstölt csülökkel
Igazi téli finomság. Sparhelten készítettem az alacsony főzési hőfok és a hosszú főzési idő miatt.Ebben a receptben csak csülök és bőr van, de nyugodtan lehet bele rakni különböző kocsonya húsokat is.
-
-
Barna sörben pácolt sült csülök Barna sörben pácolt sült csülök
Nagyon szeretjük a sült csülköt mindenféleképpen elkészítve, de szerintem így a legfinomabb! Ez egy jól bevált sült csülök recept a családban. :) Burgonyapürével, és párolt káposztával tálalva is isteni!
-
Egészben főtt, füstölt házi csülök szilveszterre 🎉🎉🎊🎉🎇🎆 Egészben főtt, füstölt házi csülök szilveszterre 🎉🎉🎊🎉🎇🎆
#aranykoteny23A jól sikerült főtt csülökkel egy nagyobb társaságot is elkápráztathatsz.Bár viszonylag hosszú ideig kell főzni, munka alig van vele.A leve pedig jó lesz a lencse gulyáshoz és persze a maradék csülök,ha marad..... -
Svéd sült füstölt csülök glazúrával Svéd sült füstölt csülök glazúrával
Nagyon finom illatos, ínycsiklandó ízű recept, a füstölt csülök először meg van főzve, aztán meg van kenve fűszeres glazúrával mézből, mustárból és tojássárgájából, utána megsütve.
-
Húsvéti füstölt csülök főzve Húsvéti füstölt csülök főzve
#kotenykihivas2024A kötözött sonkához képest zsírosabb, de mi jobban szeretjük ezt főzve, a főzővizet lefagyasztom és alaplének felhasználom a későbbiekben. A füstölt sonkát pedig nyersen, nem főzve, vékonyan szeletelve szendvics alapnak kiváló.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek