Cumi Goreng Tepung Kriuk

45 orang berencana membuat resep ini
Auliya Rahma Rizki
Auliya Rahma Rizki @cook_5754013
Surakarta

Ini kedua kalinya masak cumi, meski hanya ditepung tapi suami nambah 2 piring 😋

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan utama
  2. 3,5 onscumi-cumi segar
  3. 2 buahjeruk nipis
  4. 6 siungbawang putih
  5. secukupnyaLada
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaMasako
  8. Adonan Tepung
  9. 1 butirtelur ayam
  10. secukupnyaTepung serbaguna sajiku

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih Cumi-cumi dan potong sesuai selera.

  2. 2

    Haluskan bawang putih, garam, lada, dan masako. Campurkan cumi-cumi dengan bahan yang sudah dihaluskan dan perasan jeruk nipis. Aduk hingga rata, kemudian simpan dalam kulkas kurang lebih 1 jam, tidak dalam kulkas juga boleh.

  3. 3

    Siapkan adonan basah dan kering. Adonan basah meliputi telur yang dikocok & tepung serbaguna. Adonan kering meliputi tepung serbaguna saja. Baluri cumi dengan adonan basah kemudian masukkan ke adonan kering. Goreng cumi dengan minyak panas hingga kuning kecoklatan. Bila tidak habis simpan cumi yg masih direndam bumbu halus & jeruk nipis tadi dalam kulkas.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Auliya Rahma Rizki
Auliya Rahma Rizki @cook_5754013
pada
Surakarta
Mulai belajar masak untuk suami tercinta 💕
Lebih banyak

Resep Serupa