Bolu Kukus Mocca Oreo

Winda Eka
Winda Eka @windaekaa23
Kuningan-Jawa Barat

Lagi pengen bikin kue tapi yg simple&enak di kulkas msh punya oreo bubuk cuzz bikin bolu kukus buat tmn minum kopi enak banget soalnya ngga terlalu manis..

Bolu Kukus Mocca Oreo

14 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen bikin kue tapi yg simple&enak di kulkas msh punya oreo bubuk cuzz bikin bolu kukus buat tmn minum kopi enak banget soalnya ngga terlalu manis..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 ButirTelur
  2. 150 grGula Pasir (kalau suka lebih manis bisa ditambah)
  3. 1 sdtSP
  4. 140 grTepung Kunci Biru (hsl lebih moist,option:Terigu Segitiga)
  5. 1 sdmTepung Maizena
  6. 1/4 sdtBaking Powder
  7. 80 mlMinyak Sayur
  8. 50 mlSusu+1sct Kopi Instan (aduk sampai kopi larut)
  9. 1 sdtPasta Mocca
  10. secukupnyaBubuk oreo
  11. Pelengkap:
  12. Meises atau bubuk oreo (me: bubuk oreo)

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer dengan kecepatan tinggi gula, telur, gula & SP sampai kental berjejak (me: kurleb 10 menit) tergantung mixer masing2

  2. 2

    Masukkan tepung terigu, baking powder&tepung maizena sambil diayak, aduk dengan mixer speed rendah cukup sampai tercampur (jangan terlalu lama)

  3. 3

    Masukan campuran susu&kopi instant aduk dengan spatula asal sampai cairan tercampur dengan adonan

  4. 4

    Masukan minyak goreng&pasta mocca aduk kembali dengan spatula pastikan tidak ada cairan yg mengendap

  5. 5

    Masukan kepingan biskuit oreo aduk hingga rata

  6. 6

    Masukan kedalam loyang perseri (18x18x7) yg sudah di olesi mentega dan dialasi baking paper, kalau tidak ada baking paper bisa olesi loyang dengan mentega dan taburi terigu sampai rata

  7. 7

    Tuang setengah adonan kedalam loyang, masukan kedalam kukusan yg sudah dipanaskan (api sedang), kukus selama 15 menit

  8. 8

    Masukan meises/bubuk oreo diatas adonan kemudian tuang sisa adonan kedalam loyang, ratakan. Kukis kembali selama kurang lebih 25 menit

  9. 9

    Angkat dan sajikan. Selamat mencobaaaaa...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Winda Eka
Winda Eka @windaekaa23
pada
Kuningan-Jawa Barat
Saya adalah mantan karyawati yg saat ini fulltime sebagai ibu rumah tangga, sempat jenuh dengan aktifitas rumahan eehh ada teman menawari kursus masak (bersertifikat) dari Disnaker (gratis dibeberapa kota ada ko' lumayan ilmu nya bisa untuk modal dasar usaha dibidang kuliner) selama 1 bulan & alhamdulillah karna memang saya dari gadis suka masak jadi seneng banget ada wadah seperti itu di daerah saya.Setelah lulus kursus akhirnya mulai lebih pede untuk "memproklamirkan" masakan saya baik berupa kue-kue maupun olahan dapur sehari-hari sempat ikutan beberapa lomba masak di daerah berbekal taste yg lumayan tapi platting ngga bgt (jiwa seni ny kurang😄) sempat juara, alhamdulillah nambah keberanian&pengalaman.Sempat mau buat blog memasak tapi udah ibu-ibu gini aga males buka tutup laptop/komputer tapi masih pengen belajar resep&juga sharing resep yg pernah dipelajarin (walaupun ilmu nya masih belum ada apa-apanya) akhirnya memutuskan pengen aktif di cookpad tujuan nya cuma cari ilmu, berbagi ilmu dan siapa tau bisa punya buku memasak sendiri (mengkhayal) kaya bunda xander's kitchen & bunda tintin rayner (impian banget) dan oya 1 lagi siapa tau jadi enterpreneur di budang kuliner aaamiiiinnn....😘😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa