Sayur Santan Nangka Muda (Gori/Tewel)

Irma Dwidf aslamulloh
Irma Dwidf aslamulloh @cook_13506442
Cilacap

Sayur nangka muda yang super guriih 🤤

Sayur Santan Nangka Muda (Gori/Tewel)

Sayur nangka muda yang super guriih 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
10 porsi
  1. 1/2 buahGori
  2. 2 cmJahe
  3. 1 cmKunir
  4. 1 sendok tehKetumbar
  5. 4 buahKemiri
  6. 4 buahBawang putih
  7. secukupnyaGaram
  8. 1/2 buahSantan segar
  9. secukupnyaGula jawa

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Prepare bahan gori mentah di cacah-cacah lalu dicuci dan rebus sampai empuk. Sisihkan. Jangan buang air rebusannya ya, dipakai aja.

  2. 2

    Pembuatan santan, usahakan pakai santan segar ya mommy biar rasanya mantep. Sy kasih tips simpel biar gk ribet bikin santan segar. Kelapa dicukil lalau di iris panjang-panjang 2 cm, lalu di blender dan kasih sedikit air. Hasilnya santan terparut sempurna dan cepet.

  3. 3

    Siapkan bumbu halus, semua bahan bumbu di haluskan.

  4. 4

    Tumis bahan bumbu halus sampai wangi lalu masukan bumbu halus yg sdh di tumis ke dalam panci gori beserta airnya. Aduk rata.

  5. 5

    Tuang pelan-pelan santan yang sudah ready. Aduk pelan-pelan tapi secara terus menerus supaya santan tidak pecah. Lalu koreksi rasa dan biarkan sampai mendidih.

  6. 6

    Sayur santan gori siap dimakan 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Irma Dwidf aslamulloh
Irma Dwidf aslamulloh @cook_13506442
pada
Cilacap
Saat masak adalah waktu terefektif untuk menghilangkan stres😁ig : @irmadwidfaslamulloh
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa