Sayur Tewel (Nangka Muda) Bumbu Kuning

dita
dita @cook_7314473
Semarang

Seneng banget ketemu sama tewel (nangka muda) di abang² sayur rasanya bak pucuk dicinta ulam pun tiba wkwk 😍 sedikit lebay yaa padahal cuma tewel (nangka muda) maapin 😂 abis udah lamaaaaaa biyanget gak makan sayur ini dan ngidamnya udah dari bulan puasa nah begitu ketemu kemaren langsung deh bungkus baaang 😂 Sampe dapur langsung eksekusi jadi sayur tewel (nangka muda) bumbu kuning. Alhamdulillah kesampean juga setelah memendam pengen begitu lama 😋

Sayur Tewel (Nangka Muda) Bumbu Kuning

Seneng banget ketemu sama tewel (nangka muda) di abang² sayur rasanya bak pucuk dicinta ulam pun tiba wkwk 😍 sedikit lebay yaa padahal cuma tewel (nangka muda) maapin 😂 abis udah lamaaaaaa biyanget gak makan sayur ini dan ngidamnya udah dari bulan puasa nah begitu ketemu kemaren langsung deh bungkus baaang 😂 Sampe dapur langsung eksekusi jadi sayur tewel (nangka muda) bumbu kuning. Alhamdulillah kesampean juga setelah memendam pengen begitu lama 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

± 2-3 orang
  1. 1/2 bungkustewel (nangka muda)
  2. 2 siungbawang putih
  3. 2 buahbawang merah
  4. 1 butirkemiri
  5. 2 cm kunyit
  6. 3 cm lengkuas
  7. 1 buahbatang serai
  8. 35 ml santan cair
  9. seujung sdtketumbar bubuk
  10. secukupnyapenyedap rasa
  11. secukupnyagula
  12. secukupnyagaram
  13. 1 sdmminyak
  14. secukupnyaair matang

Cara Membuat

  1. 1

    Potong² tewel menjadi kecil² atau sesuai selera, cuci bersih lalu resbus sampai empuk, angkat tiriskan.

  2. 2

    Bersihkan lengkuas dan batang serai lalu geprek.

  3. 3

    Kupas, cuci bersih bawang merah, putih dan kunyit. Haluskan bersama dengan kemiri dan garam.

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan lengkuas dan serai geprek. Tambahkan air matang secukupnya. Masukkan tewel rebus, gula, penyedap rasa dan ketumbar bubuk. Terakhir masukkan santan. Koreksi rasa. Masaknya dengan api kecil aja yaa hingga matang agar santan tidak pecah.

  5. 5

    Sayur tewel (nangka muda) bumbu kuning siap disajikan 😘 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dita
dita @cook_7314473
pada
Semarang

Komentar

Resep Serupa