Bubur Mutiara

Seruni Puspa Indah
Seruni Puspa Indah @SeruniPI95
Surabaya

22 juli 2019.....Bubur mutiara, makanan jaman dulu yang masih tetap disukai sampai sekarang. Bisa dihidangkan hangat maupun dingin sama enaknya...
Alhamdulillah anak anak juga suka😊

Source : Bian's Kitchen

#arisanclover
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#clovercookinglover
#resepserunipuspaindah

Bubur Mutiara

22 juli 2019.....Bubur mutiara, makanan jaman dulu yang masih tetap disukai sampai sekarang. Bisa dihidangkan hangat maupun dingin sama enaknya...
Alhamdulillah anak anak juga suka😊

Source : Bian's Kitchen

#arisanclover
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#clovercookinglover
#resepserunipuspaindah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkussagu mutiara cap kucing (100 gr)
  2. 700 mlair
  3. 1 lembardaun pandan
  4. 75 grgula pasir
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1 sachetvanili bubuk
  7. 👉 Saus santan/fiber creme :
  8. 1 buahsantan kara kecil atau 30 gr feber creme
  9. 300 mlair
  10. 3/4 sdtgaram
  11. 1 lembardaun pandan (saya tidak pakai)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan yang akan digunakan....masukkan 700 ml air kedalam panci lalu didihkan...setelah air mendidih baru masukkan sagu mutiara nya.

  2. 2

    Sagu mutiara jangan diaduk dulu agar tidak hancur....setelah 7 menit aduk sebentar, matikan api kompor lalu tutup pancinya....diamkan selama 30 menit.

  3. 3

    Setelah didiamkan 30 menit, aduk sebentar lalu masukkan gula pasir, vanili, garam dan daun pandannya...aduk aduk sebentar saja....lalu nyalakan api kompor....aduk aduk sampai gula larut, masak selama 7 menit.

  4. 4

    Setelah 7 menit, matikan api kompor...lalu aduk bubur mutiaranya....tutup lagi pancinya, agar bubur sagu mutiara seluruhnya bening dan siap di hidangkan.

  5. 5

    Siapkan bahan untuk membuat sausnya, disini saya pakai fiber creme menggantikan santan....Jika menggunakan santan kara, masukkan semua bahan untuk membuat saus santan ke dalam panci kecil lalu aduk rata dan didihkan....setelah mendidih angkat dan siap digunakan hangat maupun dingin.

  6. 6

    Jika menggunakan Fiber creme : didihkan air setelah mendidih matikan api kompor....kemudian masukkan fiber creme nya dan garam lalu aduk rata (cek rasanya)... Saus fiber creme siap digunakan.

  7. 7

    Hidangkan bubur mutiara dengan saus nya....👌👍😊

  8. 8
  9. 9
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Seruni Puspa Indah
Seruni Puspa Indah @SeruniPI95
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa