Bubur Mutiara

dapur Airin
dapur Airin @retnoad
Depok

Nge-recook lagi nih, kali ini resep sagu mutiaranya Dapur Maya, kebetulan masih punya sisa sagi mutiara, lumayan irit gas pakai metode masak 5.30.7, saya cuma bikin setengah resep aja ya,

Recook ke-7
#recookdepok_maya
#cookpadcommunity_depok

Bubur Mutiara

Nge-recook lagi nih, kali ini resep sagu mutiaranya Dapur Maya, kebetulan masih punya sisa sagi mutiara, lumayan irit gas pakai metode masak 5.30.7, saya cuma bikin setengah resep aja ya,

Recook ke-7
#recookdepok_maya
#cookpadcommunity_depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grsagu mutiara (saya pakai 50 gr)
  2. 600 mlair (saya pakai 500ml air)
  3. 100 grgula pasir (saya pakai 50 gr)
  4. Sejumputgaram
  5. 1 lembardaun pandan (saya tidak pakai)
  6. Secukupnyavanilli bubuk (saya tidak pakai)
  7. Bahan Saus Santan :
  8. 300 mlsantan kental/sedang
  9. 1 sdtmaizena
  10. 1 lembardaun pandan
  11. Sejumputgaram
  12. Pelengkap :
  13. Secukupnyapotongan buah nangka (saya tidak pakai)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan sagu mutiara, siapkan panci tuang air, masak hingga mendidih, setelah mendidih masukkan sagu mutiara, setelah mendidih, masak selama 5 menit, sesudah 5 menit, matikan api, lalu tutup pancinya diamkan selama 30 menit.

  2. 2

    Setelah 30 menit, masak kembali dan beri garam dan gula pasir, setelah mendidih, masak selama 7 menit.

  3. 3

    Setelah dimasak selama 7 menit, matikan api, tunggu hingga beberapa menit, sagu mutiara akan matang dan bening merata. Untuk saus santan, masak santan, beri garam dan daun pandan.

  4. 4

    Siapakan tepung maizena lalu beri sedikit air, jika santan sudah mendidih, masukkan maizena yang sudah dicairkan.

  5. 5

    Masak santan hingga meletup-letup. Sajikan sagu mutiara dimangkuk lalu siran saus santan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapur Airin
dapur Airin @retnoad
pada
Depok
Semoga bermanfaatTerima kasih sudah cooksnapno id : 25641111Bergabung di Cookpad Mei 2016
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa