Krupuk tempe

Mama Wisha
Mama Wisha @cook_9934865
Sragen

Renyah kres kres 😆

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkustempe yg blm jadi ukuran sedang
  2. 1/2 kgtapioka
  3. 2 bksroyko/bt bumbu sendiri
  4. 1 glsair panas

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan smua bahan jd 1 dan uleni sampae smua tercampur rata..air bs d tambh/d kurangi sesuai kebutuhan

  2. 2

    Bentuk seperti lontong.besar kecil tergantung slera..tp jgn terlalu besar agar saat d rebus bs matang sampai dlm.

  3. 3

    Rebus hingga mengapung tp jgn langsung d angkat.biarkan kira2 5mnt baru tiriskan agar matang sampai dlm.

  4. 4

    Kemudian biarkan hingga dingin. Ini yg udah d rebus.msh pnas 😅😅

  5. 5

    Diamkan semlm/taruh dlm kulkas/rendam es batu agar tdk lembek/sdikit mengeras...hal ini utk mempermudah pemotongan

  6. 6

    Stelah itu potong2.ktebalan sesuai slera.tp jgn terlalu tebal agar tdk bantat saat d goreng

  7. 7

    Jemur hingga kering..stelh kering diamkan semlm sblm d goreng agar mekar maksimal.

  8. 8

    Jgn goreng terlalu lama ya..mekar langsung angkat agar tempe tdk gosong.kl gosong nant rasa'y pahit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Wisha
Mama Wisha @cook_9934865
pada
Sragen
melalui masakan kita bisa berkreasi 😉
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa