اگر دوست دارید 🍪 شیرینیش بیشتر باشه میتونید از یک پیمانه شکر و یک پیمانه کشمشش استفاده کنید. *نکته:جو دوسر با جو معمولی و جو پرک معمولی فرق داره(من از جو دوسر پرک شده استفاده کردم)

یه بار ساده شو درست کردم. ولی شوهرم گفت زعفرونیشو هم بتونی درست کن. تو کل اینترنت گشتم پیدا نکردم. منم خودم دست به کار شدم. بخاطر شل نشدن خمیرم آرد رو به دستور اضافه کردم. امیدوارم براتون مفید باشه‌

۵۵۵ دستور در کنار عزیزان کوکپدی 🤗🤗 و کلی دستور که وقت نکردم هنوز منتشر کنم🙈🙈😂😂و اولین کیکم با ترکیب آرد گندم و آرد جو

#سوپ #رژیمی #جو دوسر پرک

سوپ جو پرک

سوپ جو پرک بدون مرغ تقریبا زود آماده میشه خوشمزه و مفیده 😊😊#سرآشپز_طلایی#نیمه_نهایی#سوپ

#ماست#جو_دو_سر_پرک#دسر#چالش_پیشبند_طلایی_۲۳«جو دوسر» به عنوان یکی از سالم‌ترین غلات شناخته می‌شود. جو دوسر بدون گلوتن شامل ویتامین‌های ضروری، مواد معدنی، فیبر و آنتی‌اکسیدان‌های موردنیاز بدن است. دانه‌های جو دوسر خیلی سفت هستند و پختن آن‌ها دشوار است. به همین دلیل معمولا آن‌ها را به صورت پَرَک شده پیدا می‌کنید و با این کار، پخت آن‌ها سریع‌تر و راحت‌تر خواهد بود. با این جو معمولا میان‌وعده یا صبحانه‌ای مقوی و یا دسر تهیه می‌کنند

بیسکوییت جو خانگی سرشار از گروههای ویتامین به است و بهترین جایگزین برای ورزشکاران و همه کسانی که دوست دارند اندامی زیبا و متناسب داشته باشند#جشنواره_نوروزی #مدال_الماس #تقویت_ایمنی_بدن

#سرآشپز_طلایی #افطار #سوپ #ماه_رمضانسوپ جو پرک بدون مرغ

این کوکیها بافت نرمی دارند و خوشمزه هستند و بدون شکر و با حداقل روغن تهیه میشن پس رژیمی محسوب میشن و به دلیل وجود شیره و گردو مقوی هم هستند ،حتما از جو دوسر پرک استفاده کنید ،پرک جو معمولی قابل استفاده در این کوکی نیست ،اندازه ها رو هم دقیق رعایت کنید در کیفیت نهایی خیلی تاثیر داره

یک مدل سرو دیگه برای جو دوسر و ماستخیلی خوشمزه و شیک#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23

#سرآشپز_طلاییدوستان میتونید از این آرد جو پرک به جای آرد گندم استفاده کنید عالیه از آرد جو پرک در انواع سوپ ها خورش ها و غلیظ کردن غذاهامون میتونیم استفاده کنیم خیلی پر خاصیته من دیگه به جای آرد گندم از آرد جو پرک استفاده میکنم اصلا هم مزه ی غذاهاتونو تغییر نمیده ؤ هم برای رشد موهاتون عالیهبرای جلوگیری از بیماری های قلبی و دیابت نوع دو عالیه

تقریبا ۳۰ بیسکوییت

-میتونید بجای آرد جو دو سر پرک آرد گندم بریزید.-بهتره این کیک رو بخاطر بافت تردی که آرد جو دو سر پرک به کیک میده برش نزنید چون ممکنه خرد بشه.-میتونید مواد رو توی ظرف های کوچک تر مثل فنجون بریزید.-درصد تلخی شکلات به زائقه خودتون بستگی داره و میتونید حتی به کیکتون شکر هم اضافه کنید.

بجای آرد میشه از آرد جو دوسر استفاده کردبرای ۱۵ عدد

#سرآشپز_طلاییتو شهر ما جو دو سر پرک کلا نیست😑 منم از جو پرک استفاده میکنم🙄

#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم @cook_royayمنم تصمیم دارم امسال آرد جو رو داخل رژیم غذاییمون بیارم . آرد جو هم خواص خودشو داره که باید در کنار آرد گندم هم گاها استفاده بشه

این نون ۲۰٪ آرد جو داره ، همین باعث شده عطر و بوی فوق العاده ای پیدا کنه ، البته که حضور سبزی ها و دانه های معطر هم بسیار موثره 😉توی این نون از بهبود دهنده استفاده شده و همینه که با وجود جو، حسابی نرم و پنبه ایش میکنه اما بازم انتخاب با شماست میتونید حذف کنید ، من خودمم از بهبود دهنده خوشم نمیاد ولی دوست داشتم امتحانش کنم و کار کردن باهاش رو یاد بگیرم 🤷‍♀️ می تونید آرد جو آماده بخرید ولی من یه کم پَرَک جو رو ریختم توی آسیاب ، بعد الکش کردم ، شد آرد جو😉

تهیه ی این کوکی اسمارتیزی فقط نیازمند چند ماده ی اولیه ی ساده هست و نیازی به استفاده از فر و پخت و پز ندارد. این کوکی های بدون_پخت رو میشه با آرد بادام و یا آرد اوتمیل/اوت میل تهیه کرد. مورد دیگه اینکه می تونید از میوه‌های خشک – اسمارتیز و یا تکه‌های ریز شکلات برای ترکیب کردن با کوکی ها استفاده کنید.شاید بپرسید اوتمیل چیه؟ سوال خوبی هست. اوت میل همون بلغور جو دوسر و یا جو دوسر پرک شده هست.آرد اوت میل /اوتمیل به راحتی از همه ی سوپرمارکت ها در ایران میشه خریداری کرد. اوت میل را میتوان هم به صورت پخته و هم خام مصرف کرد و به نوشیدنی شیک افزود.اوت میل که همان بلغور جودوسر هست در کاهش وزن مفید بوده ومیتوان به آب یا شیر داغ اضافه کرده و نوشید و یا در تهیه ی سوپ و آش بکار برد. اوت میل چه به صورت پخته یا خام - زود هضم هست.#آرد_اوتمیل#آرد_اوت_میل#بلغور#جو_دو_سر#جو_دوسر#شکلات#کوکی#کوکی_جو_پرک#کوکی_بدون_پخت#جو#جو_دو_سر_پرک#اسمارتیز# بیسکویت

من بیسکوییت های گفته شده در دستور اصلی رو پیدا نکردم به جاش هر چی دل تنگم‌خواست زدم😂😂

#سرآشپز_طلاییزمان پخت جو پرک از جو خیلی کوتاه تر ولی از نظر کیفیت مثل هم میمونن.

به جای بیسکوییت از جو دو سر پرک برای توپک های خرما استفاده کردم#طعم_تابستان#ایام_محرم#خرما#ارده#جو_دوسرپرک#توپک_خرما#توپک_خرما_شکلاتیدستور از اینستا

سیب و جو دوسر برشته+سس کارامل خونگیBaked Apple Crisp with home-made Caramel Syrup

#چالش_بهارهترکیب گردو و جو پرک با انواع آرد ها یا سویق ها میان وعده مقوی و خوشمزه ای میتونه برای بچه ها باشه.سرلاک های خونگی رو با مواد مختلف برای بچه های دلبندمون آماده کنیم و از خواص بی نظیرش قافل نشیم.گردو و آرد برنج و جو پرک رو میتونیم با هم تفت بدیم(برای بچه های کوچیکتر آسیاب کنیم) برای بچه های بزرگتر نیازی به آسیاب نیست.داخل شیشه در دار بریزیم و داخل یخچال نگه داری کنیم و هر موقع که نیاز شد یک قاشق برداریم با شیر بپزیم یا آب و موقعی که از دما افتاد بهش شیر خشک اضافه کنیم.برای شیرین کردنش هم از شیره خرما یا نبات استفاده کنیم خیلی بهتره.

ANZAC Biscuitاین بیسکوییت مشهور استرالیایی و نیوزیلندی از جو دوسر تهیه شدند و نام آن آنزاک (انزاک) به معنای اختصار یافته سپاه ارتش استرالیا و نیوزیلند که در جنگ جهانی اول تاسیس شده بود است.این بیسکوییت توسط همسران و مادران سربازهایی که به جنگ رفته بودند تهیه می شده و به آنها فرستاده میشده.به دلیل ماندگاری بالای مواد تشکیل دهنده آن، در نقل و انتقالهای طولانی مدت مخصوصا از راه های دریایی بهترین گزینه برای تغذیه در آن زمان بوده است.

#عیدیسلام دوستان عزیزم امیدوارم حالتون خوب باشه امروز هوس شیرینی مشهدی کردم ولی دیدم نه مربا دارم نه مارمالاد نه روغن جامد که باهاش شیرینی درست کنم 😅😁ولی تو کوکپد گشتم و دیدم میشه با روغن مایع و بریلو این شیرینی و درست کرد پس دست بکار شدم 👩‍🍳امیدوارم خوشتون بیاد....

صبحانه یا میان وعده عالی برای ورزشکاران و کسانی که رژیم دارند. جو دو سر پرک در عطاری ها بفروش می رسد و از جو سر پرک معمولی متفاوت است.

سوپ جو پرک

یک کوکی خوشمزه تقریبا رژیمی بدون آرد و کره،اگر طرفدار بادوم زمینی هستید امتحانش کنید، دستور از سایت شف طیبه عزیز

جو دوسر یکی از سالم‌ترین غلات روی کره‌ی زمین است؛ غله‌ی سبوسداری که گلوتن ندارد و منبع بزرگی از ویتامین‌ها و مواد معدنی، فیبر و آنتی‌اکسیدان‌ها محسوب می‌شود. مطالعات نشان داده که جو دوسر، فواید زیادی برای سلامتی دارد که شامل کاهش وزن، کاهش قند خون و کاهش احتمال بیماری‌های قلبی می‌شود.ترکیبات مغذی موجود در جو دوسر، بسیار متعادل هستند. جو دوسر منبع بسیار خوبی از کربوهیدرات و فیبر است که شامل فیبر مقوی بتاگلوکان می‌شود.ضمنا جو دوسر نسبت به بیشتر غلات دیگر، پروتئین و چربی بیشتری دارد.جو دوسر سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و ترکیبات گیاهی آنتی اکسیدانی است.