Ikea's Swedish Meatball

Niken Bellani
Niken Bellani @nikenbellani
Samarinda

Ini katanya salah satu menu tersohor di ikea. Berhubung belum pernah kesana, nyoba sendiri deh hihihi

Ikea's Swedish Meatball

66 orang berencana membuat resep ini

Ini katanya salah satu menu tersohor di ikea. Berhubung belum pernah kesana, nyoba sendiri deh hihihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan meatball
  2. 400 grdaging sapi giling
  3. 200 grdaging ayam giling
  4. 2 lembarroti tawar, sobek kecil-kecil
  5. 100 mlsusu cair
  6. 1 siungbawang bombay, cincang halus
  7. 4 siungbawang putih, cincang halus
  8. 2 sdtgaram
  9. 1 sdtgula pasir
  10. 1 sdtlada
  11. 1 sdtoregano
  12. 2 btrtelur kocok biasa
  13. Parutan biji pala secukupnya
  14. Parsley potong kasar
  15. Bahan Saus :
  16. 50 grbutter
  17. 1/2suing bawang Bombay cincang kasar
  18. 2 siungbawang putih cincang
  19. 600 mlsusu cair
  20. 200 mlair kaldu ex kukusan meatball
  21. 2 sdmtepung terigu
  22. 2 sdmmustard
  23. 2 sdmmayonnaise
  24. 2 sdmsaos tomat
  25. 1 sdtgaram
  26. 1 sdtgula pasir
  27. 1/2 sdtlada
  28. Sedikitparutan pala

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan roti dan susu. Sisihkan

  2. 2

    Tumis bawang bmbay dan bawang putih dengan 1 sdm minyak. SIsihkan.

  3. 3

    Campur daging sapi, ayam, garam, gula, lada, oregano, parutan pala, parsley. Kemudian masukkan roti dan susu dan tumisan bawang. Aduk rata.

  4. 4

    Bentuk bulat-bulat. Kemudian kukus selama 10-15 menit hingga matang

  5. 5

    Goreng sebentar dg sedikit minyak dan tambahkan saucenya.
    Siap dihidangkan dg ditaburi parsley.

  6. 6

    Untuk sausnya, tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga layu. Masukkan terigu aduk2. Masukkan susu dan air kaldu sedikit demi sedikit agar tercampur rata. Stlh itu masukkan bumbu lainnya dan aduk2. Koreksi rasa bila sudah OK matikan api.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Niken Bellani
Niken Bellani @nikenbellani
pada
Samarinda
IG : @nikenbellani#diarymasakniken ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa