Pengen nyemil yang bikinnya gampang, ngga ribet, menyesuaikan bahan yang ada di rumah. Resep brownies ini banyak di cookpad, tp katanya sumbernya dari Erlina Lim. Pas banget pengen brownies yang ngga berasa bolu, padet dan chewy. Ngga perlu mixer cukup diublek-ublek aja 😅 Takaran gula aku kurangin karena ngga suka terlalu manis. Duuh... Nyemil beginian sih gimana ga melar 😂#beranibaking#belajarbaking#dapurmami#brownies

Modifikasi resep Mbak @fitrisasmaya

Source : as always Mba @fitrisasmayaIni juga adalah hasil brownies saya yg berhasil hahaha.. seneng deh kalo berhasil gitu yaa.. puas dan sayang buat di makan 🤪#CookpadCommunity_Depok#FudgeBrownies

Ini bahan bakulan saya juga momz .. alhamdulillah enyaaakkini bahan saya sesuaikan dengan yg ada d rumah ya 😁😁Source : thyaskitchen

#momenmanis#shinycrust#realbrowniesSedikit menyampaikan unek-unek saya mengenai kengawuran brownies di Indonesia. Dimana Bolu kukus cokelat dibilang brownies, parahnya lagi, bolu warna warni tetap ngotot pakai nama brownies. Jika anda meluangjan waktu untuk membaca sejarah, maka Brownies itu sejatinya Kue tanpa pengembang/emulsifier. Padat, bukan bantat dan kata "brownies" berasal dari Brown yang artinya warna cokelat. Jadi jika ada yang ngeyel menggunakan nama brownies namun kuenya mengembang lembut, dikukus dan berwarna selain coklat, dengan tegas saya bilang itu BUKAN BROWNIES. Termasuk "brownies" kukus terkenal itu, Sejatinya itu Bolu kukus yang nebeng na brownies.Kreatif silahkan, tapi jangan melenceng dari pakem. sekian curhatan saya kali ini.Tips untuk mendapatkan shiny crustnya :1. Pakai gula halus/gula pasir yang diblender2. Saat mengaduk telur dan gula, pastikan gula larut sempurna. Namun jangan sampai dikocok sampai mengembang pucat. Tekstur browniesnya rusak, yang ada anda akan membuat bolu cokelat, bukan brownies.3. Panggang dengan api kecil. Jika suhu oven terlalu panas, maka shiny crust tidak akan terbentuk.Tips tambahan :Brownies ini perbandingan adonan cair dengan adonan kering lebih banyak di adonan cair. Oleh karena itu, setelah dipanggang, bagian tengah brownies PASTI masih lembek. Tidak perlu tes tusuk. Cukup keluarkan dari oven, diamkan di suhu ruang atau masukkan ke kulkas. nanti saat sudah dingin, brownies akan memadat dengan sendirinya.

Source : mbak fitrisasmaya. Warnanya lebih soft. Karena dark coklatnya aku ganti milk coklat. Coklat bubuknya, kebetulan habis. Jadi, aku ganti susu bubuk coklat. Kalau rasanya top banget 👍👍👍

Ceritanya lagi ngidam fudge brownies punya orang yg jauh diluar pulau jawa, karena ngga bisa kirim ke jawa akhirnya ubek2 resep fudge brownies, asliiiii enak bangettt nyoklaaat dan wangi butter ^^

Baru berapa hari yang lalu bikin brownies, anak² sudah pengen lagi.Kali ini eksekutornya si kecil, saya memandu saja😊Pake resep mbak Fitri Sasmaya, shiny crustnya keluar, seneng...., rasanya juga enak... anak² & suami suka.Sebenernya pengen kasih topping lain karena tiap kali bikin brownies hampir selalu toppingnya almond karena ini favorite anak²...ya sudah tut wuri handayani saja😍Sedikit tips untuk munculnya shiny crust :🍫Gunakan Dark Cooking Chocolate lebih banyak daripada tepung.🍫Kocok gula & telur sampai gula benar² larut, adonan mengembang & berwarna pucat (masih bisa mengalir tanpa jejak)🍫Setelah dituang ke dalam loyang, diamkan sejenak kurang lebih 5 menit, baru dioven.#PejuangGoldenApron2#BandungSilihAsaan_Coklatcoklat#Cookpadcommunity_Bandung

Resep brownies ini terinspirasi dari keinginan saya menikmati brownies ala starbucks yang mempunyai aroma coffe/ espresso di dalamnya yang membuat sensasi yang berbeda saat dimakan. Resep ini terinapirasi resep dari Chef Devina Hermawan 😊

Bukan resep tipu2 😁😆. Cara bikinnya juga gampil tinggal cemplung2 aduk2 gebres gebress trriing!! 😁 endol manisnya ga over

sebenernya lg ga ada stok bahan kue, yg udah pasti ada ya bahan2 di bawah ini, kebetulan yayii minta bronis, bikin bronis simple source rina laurence, Just brownie ini chewy & fudgy banget, apalagi klo bikin nya malem trs makan nya besok itu lebih enak deh hmm yummy...😊😋

Buat menu ini Aku Recook Dari MBA Dapur Vhy, alhamdulillah mengikuti tips Dan triknya semuanya berhasil. Hanya AK modifikasi beberapa Bahan Karena ak pake Loyang ukuran sekat 24. Jadi Total nya Ada 26pcs#pejuanggoldenapron3#cookpadcommunity_tangsel