Bakso Sapi..kenyal tapi lembut 😁👌👍
Masih ada sisa daging qurban kemarin..akhirnya dibikin pentol bakso aja sekalian nyobain food processor baru..he he he 😊😍
Baksonya enaakk....kenyel..kenyel tapi pas digigit lembuuttt dan buatnya juga gampang kok. Bakso homemade non vetsin atau pun MSG, no pengejal 👍👍👍💞
Resep dari Ibu Fatmah Bahalawan NCC dimodif sedikit..😊😊😊
Bakso Sapi..kenyal tapi lembut 😁👌👍
-
Retnofe“Alhamdulillah bun... Akhirnya aku berhasil bikin bakso sendiri!Terima kasih sudah berbagi resepnya 🙏Ini bakso aku campur sama bayam soalnya buat si bocil biar makan sayur 😜” -
Fitri Kusumayanti“Alhamdulillah, baksonya kenyal dan mentul2.. Enak sekali. 💕 Makasih Umm..” -
Dinda“Enaaakk,lembuuutt, tapi aku pake daging sapi 300, ayam 300” -
popoz zz“Done mom ...Pertama kalinya bikin baksoo... Pake acara food prosesor konslett ..Alhamdulilah jadiii ... Meskipun bulatnyaa belm bisaa mulusss ...” -
Gestry Chaniago“Alhamdulillah sukses, makasih kak resepnya” -
Tami“thank you bunda kenyal sekali 😍😍”
Masih ada sisa daging qurban kemarin..akhirnya dibikin pentol bakso aja sekalian nyobain food processor baru..he he he 😊😍
Baksonya enaakk....kenyel..kenyel tapi pas digigit lembuuttt dan buatnya juga gampang kok. Bakso homemade non vetsin atau pun MSG, no pengejal 👍👍👍💞
Resep dari Ibu Fatmah Bahalawan NCC dimodif sedikit..😊😊😊
Cara Membuat
- 1
Rebus air hingga mendidih. Matikan api
- 2
Haluskan daging sapi dan es batu, saya pake food processor..blender atau dicopper bisa. Masukkan bawang putih, merica dan garam. Aduk rata. Terakhir masukkan baking powder dan tepung tapioka. Campur hingga rata dan adonan kalis
- 3
Bulat-bulatkan bakso kemudian masukkan dalam air panas tadi. Apabila bakso sudah mengapung dan berubah warna, nyalakan api. Masak sampai mengembang sebentar lalu angkat. Tiriskan
- 4
TIPS: adonan harus tetap dingin ya. Kalo adonan krg dingin, sebelum dibentuk bisa dimasukkan dalam freezer 15-30 menit. Adonan dibentuk dan dicemplung ke air yg sdh dididihkan (api mati) agar tekstur luar bakso halus.
Resep Serupa
-
Bakso sapi lembut kenyal Bakso sapi lembut kenyal
Daging kurban nya jadi bakso aja lah biar dd bisa ikut makan☺️ saya ditambah tahu kulit dan diisi adonan bakso lalu di kukus bersama bakso
-
Bakso sapi kenyal, enak, lembut Bakso sapi kenyal, enak, lembut
Banyak stok daging, jadi mari kita buat bakso kenyal
-
Bakso sapi kenyal lembut enak Bakso sapi kenyal lembut enak
Punya stok daging sapi pas idul adha belum di masak.. dibikin bakso aja yg ank2 pasti suka
-
Bakso Sapi kenyal Bakso Sapi kenyal
Suka banget sama bakso, bisa buat sendiri dan makan sepuasnya adalah sesuatu yang membahagiakan. Apa lagi dagingnya dapet dari daging kurban 🤭
-
Bakso Sapi Enak dan kenyal Bakso Sapi Enak dan kenyal
Suami mau makanan yang kuah2, jadinya bikin bakso lagi deh... sering bikin bakso,baru kali ini bikinnya niat bentukinnya..jadi lebih cakep dan mulus hehe...kali ini saya engga pake tulang sapi untuk kuahnya karena ga beli. #PejuangGoldenApron2
-
Bakso Sapi...kenyal enak tanpa baking powder 😍👍 Bakso Sapi...kenyal enak tanpa baking powder 😍👍
Belakangan ini sy selalu berhasil bikin bakso, setelah sebelum2nya berulang kali gagal 😂 sampai trauma denger nama "bakso" 😄 keseringan baksonya lembek, bau sapi pkknya ga layak makan. Jd makanan guk guk 🐕 resep2 yg sy pakai semuanya ada tambahan baking powder spy kenyal. Nah tadi sy nanya ke mba Susi punya resep bakso ngga. Rupanya ada dan tanpa baking powder. Sempat ragu sih apa bisa kenyal tanpa bp 😑 tp kalo ga coba ga bakalan tau. Kebetulan td dapat daging kurban baguus, cocok dibikin bakso, buru2 eksekusi. Hasilnya bener2 puas. Bakso nya kenyal tanpa baking powder. Kunci nya daging benar2 fresh, tanpa lemak , bebas urat2. Banyak yg bilang daging nya jgn dicuci, sy sih cuci...Yg masih gagal bikin bakso jgn putus asa ya...makin sering bikin makin bagus hasilnya. Bikinnya dikit2 aja spy ga buang bahan
-
Bakso sapi kenyal, enak Bakso sapi kenyal, enak
Dapat daging idul Adha, biasanya dibawa ke penggilingan,hari ini pingin nyoba bikin bakso sendiri,liat resep mbak Devi setia Riyanti,dan tarraaa... tenyata berhasil juga. Baksonya beneran kenyal, enak. Anak anak suka.
-
-
Bakso Sapi Bakso Sapi
Ini baru yang namanya bakso, dari pada beli di luar yang banyak mengandung msg, lebih sehat bakso homemade. Lets try moms.Scr:mitochiba recipe guide
-
Bakso Sapi Bakso Sapi
Hai cookpaders.. Semarak Clover awal tahun 2021 ,temanya aneka mi n bakso. Saya membuat bakso sapi ini untuk pelengkap masakan, baksonya lembuat n terasa dagingnya.Source: Fitri Sasmaya#PentolanClover#GibahPentolanClover#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenApron3#MamiCay#Jan21
-
Bakso Sapi kenyal Bakso Sapi kenyal
Source :LilyhunikichenAlhamdulillah akhirnya nemu juga resep yang pas...😍😍 Thanks Bun,inspirasinya...🤗🤗Sebenarnya sudah lama bikinnya,cuma mau nulis masih ogah-ogahan...😁😁#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru#cookpadcommunity#tidaksekedarmemasa#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover#semarakclover#cookpadcommunity_malang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)