Bakso Sapi..kenyal tapi lembut 😁👌👍

Masih ada sisa daging qurban kemarin..akhirnya dibikin pentol bakso aja sekalian nyobain food processor baru..he he he 😊😍
Baksonya enaakk....kenyel..kenyel tapi pas digigit lembuuttt dan buatnya juga gampang kok. Bakso homemade non vetsin atau pun MSG, no pengejal 👍👍👍💞
Resep dari Ibu Fatmah Bahalawan NCC dimodif sedikit..😊😊😊
Cara Membuat
- 1
Rebus air hingga mendidih. Matikan api
- 2
Haluskan daging sapi dan es batu, saya pake food processor..blender atau dicopper bisa. Masukkan bawang putih, merica dan garam. Aduk rata. Terakhir masukkan baking powder dan tepung tapioka. Campur hingga rata dan adonan kalis
- 3
Bulat-bulatkan bakso kemudian masukkan dalam air panas tadi. Apabila bakso sudah mengapung dan berubah warna, nyalakan api. Masak sampai mengembang sebentar lalu angkat. Tiriskan
- 4
TIPS: adonan harus tetap dingin ya. Kalo adonan krg dingin, sebelum dibentuk bisa dimasukkan dalam freezer 15-30 menit. Adonan dibentuk dan dicemplung ke air yg sdh dididihkan (api mati) agar tekstur luar bakso halus.
Reaksi
Ditulis oleh
Resep Serupa

Bakso Sapi Kenyal Mantul


Bakso Sapi Ayam Kenyal dgn blender 👍


Bakso Sapi Kenyal Alami


Bakso Sapi Ayam


Homemade Bakso Sapi


Bakso Sapi ala NCC (kenyal alami)


Bakso sapi kenyal, enak


Bakso Sapi Homemade


Bakso Sapi


Bakso Sapi


Bakso Sapi Kenyal Banget 👍🏻(#homemadeDBest)


Bakso Sapi Kenyal


Bakso Sapi Kenyal


Bakso Sapi Homemade


Bakso sapi kenyal


Bakso Sapi Asli


Bakso sapi blender,tanpa MSG


Bakso sapi kenyal


Pentol bakso sapi (salome) kenyal


Bakso sapi


Bakso Sapi Enak & Kenyal


Bakso sapi keju


Bakso sapi


Bakso Sapi


Bakso sapi


Bakso sapi homemade


Bakso Sapi Kenyal Garing


Bakso Sapi (Pakai Blender)


Bakso Sapi Homemade


Bakso Sapi Blender

Komentar (11)