Elkészítés
- 1
A rizst felöntjük fél liter hideg vízzel, lefedve, néha megkeverve, addig főzzük, míg a vizet mind magába szívta.
- 2
Ekkor hozzáöntjük a hideg tejet, felforraljuk, és nagyon kis lángon, lefedve, néha megkeverve, készre főzzük.
- 3
Állni hagyjuk, hogy kicsit hűljön. Azalatt az esetleg maradt folyadékot magába szívja.
- 4
A vajat és a tojássárgákat habosra kebverjük a cukorral, majd belereszeljük a citromhéjat.
- 5
A tojásfehérjéket habbá verjük. A vajas keveréket a rizshez forgatjuk, majd óvatosan a tojásfehérjehabot is hozzákeverjük.
- 6
Tepsibe simítjuk, és közepes lángon addig sütjük, míg a teteje pirulni kezd.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Rizskoch Rizskoch
Ezt a finomságot egy tartalmasabb leves mellé szoktam elkészíteni második fogásnak, de egy hétvégi könnyű kis uzsonnának is kiváló. A citrom héja és a mazsola nélkül is nagyon finom, azért is írtam, hogy ízlés szerint, mert ez a két hozzávaló megosztó lehet. Jó étvágyat hozzá! 😊
-
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/9832546
Szöveges kommentek