Salteado de champiñones silvestres
Tannya Lo Iacono @cook_1090446
Excelente para acompañar cualquier carne. Mi favorita es con filet mignon... mmm.. increible!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpie los champiñones con un repasador humedo y retire los tallos. Corte en rodajas mas bien gruesas.
- 2
Caliente el aceite en una sartén profundo y agregue las chalotas por unos 5 mins. a fuego bajo hasta que queden translucidas. Agregue la mantequilla, los champiñones, sal y pimienta y cocine a fuego medio por unos 8 mins., hasta que se pongan tiernas y comiencen a soltar sus jugos, revolviendo a menudo.
- 3
Incorpore el ajo y cocien por 2 mins. mas. Agregue el perejil picado y rectifique la sal. Listo para servir!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tannya Lo Iacono le encantará ver cómo quedó.
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Soy ecuatoriana casada con Argentino. Tengo 3 hermosos hijos y me encanta cocinar.
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Ana Molina 
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