Tahu Kacang Panjang Masak Santan

Miftah
Miftah @salwaainun
Palembang

Ini resep dari ibu tercinta. Sejak nikah sering telpon2 minta resep yg gampang tapi enak 😋
Bahan utamanya boleh pake apa aja ya bun, bisa pake sayuran, ayam atau telur. Semuanya enak pake nasi hangat 😍

Tahu Kacang Panjang Masak Santan

33 orang berencana membuat resep ini

Ini resep dari ibu tercinta. Sejak nikah sering telpon2 minta resep yg gampang tapi enak 😋
Bahan utamanya boleh pake apa aja ya bun, bisa pake sayuran, ayam atau telur. Semuanya enak pake nasi hangat 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 kotaktahu putih potong segitiga lalu goreng sebentar
  2. 1 ikatkacang panjang potong sesuai selera
  3. 1 bkssun kara
  4. 1 batangsereh digeprek
  5. Secukupnyagula, garam, penyedap
  6. Secukupnyaminyak untuk menumis
  7. Secukupnyaair
  8. Bumbu halus:
  9. Cabe merah sesuai selera (biar warna kuahnya nanti merah)
  10. Cabe rawit (sesuai selera)
  11. 3 siungbawang merah
  12. 2 siungbawang putih
  13. 2 butirkemiri
  14. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan sereh gepreknya. Jika sudah keluar wanginya masukkan sedikit air, lalu sebungkus sun kara. Aduk sampe rata. Lalu masukkan lagi air kira2 aja ya bun.

  2. 2

    Masukkan kacang panjang, tahunya nanti aja karena kacang panjang agak lama masaknya.

  3. 3

    Lalu tambahkan gula, garam, penyedap. Aduk2 rata.

  4. 4

    Terakhir masukkan tahu yang sudah digoreng. Koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Miftah
Miftah @salwaainun
pada
Palembang
Istri yg bahagia, ga pinter masak tapi hobi bereksperimen 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa