Kue Lapis / Balapis Menado
Salah satu kue favorit waktu kecil, biasanya oma yg suka buat, resep diambil dari blog Ida homemade, (Majalah Femina,Kue-kue Manado yang menggoda/edisi 15 Desember 2011)
ig @tesatumengkol
Kue Lapis / Balapis Menado
-
Yikha Ria“Makasih...resepnya” -
ana sriwijaya“adny coklat balok dn santan kara” -
kitchen roll“Suka bangett rasa Dan kenyalnya..authentic resepnya terima kasih Tesa” -
Yusca Eunike Stefanie“Mantapppp” -
Heidy Permata JP's Mum“Terima kasih ya Tesa resepnya, bikin pertama kali langsung jadi, seneng bgt bs bikin kue kesukaan aku, tinggal merantau di Melbourne kangen makanan atau masakan Indonesia hrs usaha bikin sendiri, again.. thankyou !🙏” -
ning endang“Trimakasih mbk,resepnya beneran enak juga lembut cocok buat cemilan saat sore hari ataupun buat suguhan arisan keluarga 👍”
Salah satu kue favorit waktu kecil, biasanya oma yg suka buat, resep diambil dari blog Ida homemade, (Majalah Femina,Kue-kue Manado yang menggoda/edisi 15 Desember 2011)
ig @tesatumengkol
Cara Membuat
- 1
Olesi loyang persegi ukuran 20x20x5 cm dengan sedikit minyak sayur.Alasi daun pisang/ plastik anti panas,olesi bagian atas daun pisang/plastik dengan minyak sayur hingga rata
- 2
Rebus santan dan gula diatas api kecil,sambil diaduk perlahan hingga gula larut. Angkat,dinginkan
- 3
Masukkan adonan tepung,sambil diaduk terus hingga rata.Saring. Bagi adonan menjadi 2. Tambahkan masing-masing air daun suji dan cokelat bubuk ke dalam tiap adonan,aduk rata.Saring lagi untuk adonan cokelat.Sisihkan.
- 4
Tuang 150 ml adonan hijau ke dalam loyang,ratakan. Kukus dalam dandang panas dengan api sedang hingga setengah matang.Tuang 150 ml adonan hijau,ratakan. Kukus kembali di dalam dandang panas hingga setengah matang.
- 5
Ulangi langkah melapisi hingga adonan habis. Kukus kembali hingga kue matang(30 menit). Angkat.Dinginkan, potong-potong, sajikan
Resep Serupa
-
Kue Balapis/Kue Lapis Kue Balapis/Kue Lapis
#Week4Sudah lama sekali tidak membuat kue lapis. Anak-anak udah kangen. Kebetulan saya pun kangen kue lapis dengan rasa pandan dan cokelat dan kue ini favorit pak suami. Gayung bersambut, ada resep dari ci @xander'skitchen, kue balapis dari terigu, makin penasaran, seperti apa ya kue balapis dari tepung terigu? Karena selama ini taunya kalau nggak dari tepung beras ya dari kanji.Ternyata uenaaak juga dari terigu, sperti yang dijual itu teksturnya. Memang ya, memakai beneran sari pandan dan bubuk cokelat (bukan pasta /perisa) rasanya jadiii woowww bikin pengen nyomot teyuuss, sedep banget.Cussss eksekusi, sekalian setor PR untuk #PejuangGoldenApron3Semangaatt💪#PejuangGoldenApron3
-
Balapis Manado/kue lapis Balapis Manado/kue lapis
Percobaan balapis pertamaResep Rasamasa
-
Balapis / kue lapis manado #pr_lapistradisional Balapis / kue lapis manado #pr_lapistradisional
Ada tangan kecil yang pingin buru2 nyomot 😂Jadi masih panas udah di potong dan buru2 di foto, gak pernah bisa nunggu dingin kalo bikin sesuatu..Bikin kue lapis begini memang butuh kesabaran yahh😂 saya cuma bikin 1/2 resepSource : jennifer mamoto uno
-
Kue Lapis / Balapis Menado Super Legit Lembut Nyoklat Kue Lapis / Balapis Menado Super Legit Lembut Nyoklat
Masih dalam rangka semangat bikin kue basah yang berlapis-lapis untuk menguji kesabaran dan ketelatenan. Cari2 resep yg cucok dengan selera saya ,dan akhirnya menemukan resep mba Tesa Tumengkol,dengan sedikit modifikasi 😉
-
Balapis kue lapis khas manado Balapis kue lapis khas manado
balapis manado memakai tepung terigu , disini saya tambahkan sedikit tepung beras dan tapioka agar dapat hasil yang sempurna .. tidak pakai tepung beras dan tapioka juga gak masalah yah
-
Kue Lapis Manado Kue Lapis Manado
Intinya masih harus sabar dan coba buat lagi. Makasih mba @falenann#OneRecipeOneTree#SatuResepSatuPohonNovi_21
-
Kue Lapis Menul Kue Lapis Menul
Assalamu'alaikum, bunda, sista, bikin camilan yang gak pake telur dan irit salah satunya adalah kue lapis, bertepatan dgn challenge yang dr tim Cookpad yg bertemakan Jajan Pasar, ini salah satu dari sekian byk jajan pasar yg pernah saya makan dan paling saya suka#SiapRamadan#JemputRejeki
-
Kue Balapis Kue Balapis
Kue ini kalo dijawa namanya kue lapis beras. Tapi kalo di Manado namanya Kue Balapis. Hampir mirip ya. Beda dinama aja sih menurutku. Enak banget mom.Source: Ida's Homemade blogtaken : Majalah Femina,Kue-kue Manado yang menggoda/edisi 15 Desember 2011#tantanganakhirtahun#masakdiakhirtahun#cookpad_paders#cookpad_aop#komunitaspaders#cookpad_cpmotobareng#cookpadcommunity#cookpadcommunity_ngawi
-
-
Kue Lapis Kue Lapis
Setelah (bocil2) bosan dengan bubur-buburan dan roti-rotian sekarang coba kue-kue an lagi, pilihan pada kue lapis. Bikinnya gak ribet tinggal campur2 dan tuang2. Nyontek resep dari FB (gak tau punya siapa) sudah lama banget di screenshoot pengen nyoba baru bisa realisasi sekarang. Dari awal bikin sampai mau motong kue di gangguin terus sama si Kiting, jadi nya asal kepotong saja abis pisaunya (pisau kue plastik) di rebut, kuenya di congkel2 😩
Naura Kamilah -
Kue Lapis Beras Kue Lapis Beras
Judulnya kembali membuka majalah lama. Kali ini mencoba lagi resep lama dari tabloid saji edisi 14 bulan maret tahun 2004 😁. Jangan di tanya ya.. nyimpen majalah udah umur 15thn , jelas udah nggak mulus lagi... udah kriwil2 pinggirnya.. 🤣 tapi namanya hobi ya tetep aja di simpan. Saya dari dulu kalo punya duit lebih ato sisa mesti ngiler aja lihat tabloid masak memasak. Pengen bikin tapi cenderung yg gampang2 aja.. bolu2an.. atau kue2 basah. Salah satuny lapis beras ini favorit saya.. nggak bosen lihat kue ini tapi kdg kurang cocok di rasa kalo beli, ada sih bbrpa yg cocok tapi kan kalo serumah yg makan jd nya tekor 🤣🤣.. mending bikin lahh yaa buibuu... hehehe. Cuzzz saya tulis kembali yaa resepnya...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)