Kue Lapis / Balapis Menado
-
Yikha Ria“Makasih...resepnya” -
ana sriwijaya“adny coklat balok dn santan kara” -
kitchen roll“Suka bangett rasa Dan kenyalnya..authentic resepnya terima kasih Tesa” -
Yusca Eunike Stefanie“Mantapppp” -
Heidy Permata JP's Mum“Terima kasih ya Tesa resepnya, bikin pertama kali langsung jadi, seneng bgt bs bikin kue kesukaan aku, tinggal merantau di Melbourne kangen makanan atau masakan Indonesia hrs usaha bikin sendiri, again.. thankyou !🙏” -
ning endang“Trimakasih mbk,resepnya beneran enak juga lembut cocok buat cemilan saat sore hari ataupun buat suguhan arisan keluarga 👍”
Tesa Tumengkol @bivi07
Salah satu kue favorit waktu kecil, biasanya oma yg suka buat, resep diambil dari blog Ida homemade, (Majalah Femina,Kue-kue Manado yang menggoda/edisi 15 Desember 2011)
ig @tesatumengkol
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Olesi loyang persegi ukuran 20x20x5 cm dengan sedikit minyak sayur.Alasi daun pisang/ plastik anti panas,olesi bagian atas daun pisang/plastik dengan minyak sayur hingga rata
- 2
Rebus santan dan gula diatas api kecil,sambil diaduk perlahan hingga gula larut. Angkat,dinginkan
- 3
Masukkan adonan tepung,sambil diaduk terus hingga rata.Saring. Bagi adonan menjadi 2. Tambahkan masing-masing air daun suji dan cokelat bubuk ke dalam tiap adonan,aduk rata.Saring lagi untuk adonan cokelat.Sisihkan.
- 4
Tuang 150 ml adonan hijau ke dalam loyang,ratakan. Kukus dalam dandang panas dengan api sedang hingga setengah matang.Tuang 150 ml adonan hijau,ratakan. Kukus kembali di dalam dandang panas hingga setengah matang.
- 5
Ulangi langkah melapisi hingga adonan habis. Kukus kembali hingga kue matang(30 menit). Angkat.Dinginkan, potong-potong, sajikan
Resep Serupa
-
Kue Balapis/Kue Lapis Kue Balapis/Kue Lapis
#Week4Sudah lama sekali tidak membuat kue lapis. Anak-anak udah kangen. Kebetulan saya pun kangen kue lapis dengan rasa pandan dan cokelat dan kue ini favorit pak suami. Gayung bersambut, ada resep dari ci @xander'skitchen, kue balapis dari terigu, makin penasaran, seperti apa ya kue balapis dari tepung terigu? Karena selama ini taunya kalau nggak dari tepung beras ya dari kanji.Ternyata uenaaak juga dari terigu, sperti yang dijual itu teksturnya. Memang ya, memakai beneran sari pandan dan bubuk cokelat (bukan pasta /perisa) rasanya jadiii woowww bikin pengen nyomot teyuuss, sedep banget.Cussss eksekusi, sekalian setor PR untuk #PejuangGoldenApron3Semangaatt💪#PejuangGoldenApron3
-
Balapis / kue lapis manado #pr_lapistradisional Balapis / kue lapis manado #pr_lapistradisional
Ada tangan kecil yang pingin buru2 nyomot 😂Jadi masih panas udah di potong dan buru2 di foto, gak pernah bisa nunggu dingin kalo bikin sesuatu..Bikin kue lapis begini memang butuh kesabaran yahh😂 saya cuma bikin 1/2 resepSource : jennifer mamoto uno
-
Kue Lapis / Balapis Menado Super Legit Lembut Nyoklat Kue Lapis / Balapis Menado Super Legit Lembut Nyoklat
Masih dalam rangka semangat bikin kue basah yang berlapis-lapis untuk menguji kesabaran dan ketelatenan. Cari2 resep yg cucok dengan selera saya ,dan akhirnya menemukan resep mba Tesa Tumengkol,dengan sedikit modifikasi 😉
-
Balapis Manado/kue lapis Balapis Manado/kue lapis
Percobaan balapis pertamaResep Rasamasa
-
Balapis kue lapis khas manado Balapis kue lapis khas manado
balapis manado memakai tepung terigu , disini saya tambahkan sedikit tepung beras dan tapioka agar dapat hasil yang sempurna .. tidak pakai tepung beras dan tapioka juga gak masalah yah
-
Kue Balapis Kue Balapis
Kue ini kalo dijawa namanya kue lapis beras. Tapi kalo di Manado namanya Kue Balapis. Hampir mirip ya. Beda dinama aja sih menurutku. Enak banget mom.Source: Ida's Homemade blogtaken : Majalah Femina,Kue-kue Manado yang menggoda/edisi 15 Desember 2011#tantanganakhirtahun#masakdiakhirtahun#cookpad_paders#cookpad_aop#komunitaspaders#cookpad_cpmotobareng#cookpadcommunity#cookpadcommunity_ngawi
-
Kue Lapis Beras Kue Lapis Beras
Judulnya kembali membuka majalah lama. Kali ini mencoba lagi resep lama dari tabloid saji edisi 14 bulan maret tahun 2004 😁. Jangan di tanya ya.. nyimpen majalah udah umur 15thn , jelas udah nggak mulus lagi... udah kriwil2 pinggirnya.. 🤣 tapi namanya hobi ya tetep aja di simpan. Saya dari dulu kalo punya duit lebih ato sisa mesti ngiler aja lihat tabloid masak memasak. Pengen bikin tapi cenderung yg gampang2 aja.. bolu2an.. atau kue2 basah. Salah satuny lapis beras ini favorit saya.. nggak bosen lihat kue ini tapi kdg kurang cocok di rasa kalo beli, ada sih bbrpa yg cocok tapi kan kalo serumah yg makan jd nya tekor 🤣🤣.. mending bikin lahh yaa buibuu... hehehe. Cuzzz saya tulis kembali yaa resepnya...
-
Kue lapis coklat Kue lapis coklat
AssalamualaikumBismillahirrahmanirrahimHari ini buat kue lapis Bun. Kue yg satu ini salah satu kue legend, dan pasti banyak yg suka. Kue lapis yg saya buat ini agak kenyal, manis ada gurihnya. Ingat waktu masih kecil klw makan dilepas dan diambil satu persatu lapisnya. Wahhhh nikmat banget😀 yuk dicoba Bun👍
-
Kue Lapis tepung beras Kue Lapis tepung beras
Saya membuat kue lapis ini terngiang rasa kue lapis dipasar tradisional dikampung saya,di Minahasa Tenggara Manado rasanya enak,lembut dan setelah saya dewasa kekampung halaman saya mencari kue lapis saya nggak ketemu,kemudian saya mulai membuat kue lapis menurut resep teman-teman,enak semua resep tsb,tapi nggak seperti yang saya makan waktu kecil,kalo dipegang seprti nutrijell, meskipun kue lapis yang saya buat ini berbeda tapi rasanya banyak disukai teman-teman saya dan mereka sering memesan kue lapis ini.Meskipun sederhana,yang penting enak dinikmati orang lain juga.
-
19. Kue Lapis Rainbow 19. Kue Lapis Rainbow
Waktu kecil kalo makan kue yang satu ini, pasti dimakan selapis-selapis, dan salah satu makanan favorit saya.Hayoooo siapa lagi nih yang samaan makannya selapis-selapis???? Keknya setiap anak makannya kek gitu.Trus kue lapis ini warnanya gemesin banget ya😍Yuk kita bikin kue lapisnya, gak seribet yang dibayangkan#CookpadCommunity_Bandung
-
Kue Lapis sagu aka kue talam pepe coklat Kue Lapis sagu aka kue talam pepe coklat
dari kemaren2 pengen bgt kue pepe coklat ini..tp ga ketemu yg jual..jadilah browsing digoogle n buat sendiri..ga secantik yg dijual dipasar seh tp rasa nya tetep oke😋
-
Kue balapis Kue balapis
Dari kemarin kue lapis 😁 kemarin bikin lapis sagu lagi karena anak2 minta. Gagal diet 😅 ...Nah ini sy posting kue balapis...lapis khas manado terbuat dr terigu. Kalo suka lapis yg lembut ngga kenyal ..pilihannya balapis ini. Enak jg kombinasi pandan dan coklat ternyata cocok 😍
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/985777
Komentar (7)