Pertama pecahkan telur dan gula dalam satu wadah kocok hingga berbusa (bisa pakai whisk bisa pakai mixer)

Setelah adonan telur dan gula sudah berbuih tambahan tepung, beng" dan baking powder (agar hasilnya halus ayak dulu ya)

Setelah itu aduk campur jadi 1 dan tambahan susu cair secara bertahap hingga susu habis

Setelah itu jika sudah rata tutup adonan dengan serbet kurleb 20menit

Panaskan teflon anti lengket, masukkan adonan sedikit demi (jika adonan di teflon sudah berpori balik adonan jangan lama" lalu angkat). Ulangi cara ini hingga adonan habis

Cara membuat saus coklat, masukkan gula dan air masak di atas api sedang masukkan dcc cincang dan skm aduk"hingga rata lalu masukkan larutan maizena kedalam saus aduk hingga meletup" matikan kompor

Setelah semua selesai ambil 1 kue dorayaki nya taruh selai di atas dorayaki (jangan terlalu banyak dan penuh nanti meluber keluar) lalu tutup dengan dorayaki satu. Pencet pinggiran dorayaki agak tidak keluar saus coklatnya. Dorayaki siyap dimakan..