Picnic Roll

MUMU Baking
MUMU Baking @MUMUbaking_2022
Jakarta Utara - Kelapa Gading

Ukuran 20x10 cm bisa dipotong menjadi 6-8pcs. Aku potong jadi 6pcs biar lebih puas

Video proses masaknya ada di youtube ketik "mumu baking picnic roll"

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 50 grtepung roti
  2. 120 mlsusu cair
  3. 3/4 sdtgaram
  4. 3/4 sdtlada putih
  5. 1 sdtkecap inggris
  6. 1/2 blokkeju cheddar, parut
  7. 1 sdmunsalted butter
  8. 1/2 buahbawang bombay
  9. 3 siungbawang putih
  10. 220 grsapi giling
  11. 1 pcstelur
  12. Kulit & Topping :
  13. 1 lembarpuff pastry instan 20cm x 20cm
  14. 2 pcstelur rebus
  15. Mozarella
  16. Telur untuk olesan

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam 1 wadah masukkan tepung roti, susu, garam, lada putih, kecap inggris, dan keju parut. Aduk rata lalu sisihkan

  2. 2

    Di teflon tumis butter, bawang bombay, dan bawang putih. Masak hingga empuk dan harum

  3. 3

    Dalam 1 wadah masukkan daging giling, tumisan bawang yg tadi, dan campuran tepung roti keju. Aduk semunya sampai menjadi campuran daging yg lembut. Terakhir tambahkan 1 buah telur dan aduk rata. Selesai

  4. 4
  5. 5

    Taruh puff pastry di atas meja kerja lalu taruh adonan daging hanya di salah satu sisi

  6. 6

    Tmbahkan telur rebus yg sudah dibelah 2 dan taburan keju mozarella

  7. 7

    Tuang adonan daging kembali dan tutup puff pastry

  8. 8

    Rekatkan semua sisi tepi puff pastry dgn jari. Lalu seal dengan menggunakan ujung garpu

  9. 9

    Olesi permukaan atas picnic roll dgn telur dan buat beberapa sayatan kecil di atasnya

  10. 10

    Panggang di dalam oven suhu 170 celcius selama 40-50 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

MUMU Baking
MUMU Baking @MUMUbaking_2022
pada
Jakarta Utara - Kelapa Gading
Lulusan perhotelan Trisakti yg gemar makan dan memasak, ingin berbagi berbagai resep favoritkuMy All-Time Favorite RecipeUntuk video masak lengkap cek youtube https://youtube.com/channel/UCmkHNAbWSwjKJkQ9rovcuaw
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya