Bakso Daging | Kaldu Jamur | 5 langkah mudah

Daripada beli bakso gak jelas dagingnya apa, apa aja bahannya lebih baik bikin bakso sendiri. Sehat & higienis 😜

Perdana buat Bakso daging sapi hasilnya alhamdulillahh rasanya enak, kenyal cuma bentuk nya aja yg masih blm aesthetic😂 maklum ya bun masih newbie dalam dunia perbaksoan😁 resep ny nyontek di igtv org hehe

Pas idul adha malem2 pengen banget makan bakso, Muter2 nyari pada abis...Akhirnya besok paginya dapet daging sapi langsung eksekusi bikin bakso, dan ini pertama kalinya aku bikin...😆

Berulang kali bikin bakso selalu gagal, baru ini dapat resep yg pas. Jaminan kenyal dan berasa dagingnya. Daripada beli cuuzz bikin 😘

Source: FitrisasmayaBakso adalah salah satu stok frozen yang saya ingin pelajari. Yeay, pertama saya buat dan diapproved suami, menurutnya bakso saya sudah berhasil enak, kenyal, dan rasanya sudah mirip kayak yang dijual-jual. Tapi saya masih belum puas dengan bentuknya. HahahaHarap maklum jika bentuknya belum halus dan besarnya tidak merata. Next saya mau coba lagi buat nyetak bakso dengan baik.Bakso ini beneran kenyal dan enak. Mantul mantul.

Suka banget sama bakso, bisa buat sendiri dan makan sepuasnya adalah sesuatu yang membahagiakan. Apa lagi dagingnya dapet dari daging kurban 🤭

Source : mba Fitri SasmayaDapat daging qurban, dibuatin bakso aja krn sy sering gagal bikin bakso😅 Alhamdulillah x ini berhasil, suami aja suka😁🤗

Berawal dari anak-anak yang doyan banget makan bakso, jadilah saya mencoba- coba membuat bakso sendiri ala Bunda Sari dengan harapan anak-anak bisa makan bakso sepuasnya tanpa MSG. Eh ternyata jadinya enak dan mereka sukaa..😃Sekalian aja saya bikin untuk share #PertamaPerdana yaa karena penasaran dan ingin sekali mendapatkan e-book 25 resep kue kering anti gagal😁 Semoga berkenan..🙏

Bakso Sapi-Ayam ini emang kenyal banget, kata suami kok tekstur nya beda sama bakso yang dibuat sebelumnya? Yang ini lebih kenyal,.katanya 😁Walaupun bentuk masih belum sempurna, harus lebih banyak jam terbang buat bakso nih sepertinya...Terimakasih resepnya mba Fitri sasmaya🙏

Saya sudah sering posting cara pembuatan bakso sapi, tapi selama ini daging selalu saya haluskan dengan food processor karena lehih mudah halus. Tapi banyak teman2 yang selalu bertanya, jika pakai blender bisa ngga? Saya selalu jawab "dari yang saya baca bisa," karena saya sendiri belum pernah mencoba. Dan sekarang jika ada pertanyaan itu saya akan jawab, bisa pakai blender karena saya sudah mencobanya.Oh iya saya pakai daging frozen ya, jadi waktu saya blender masih dingin dan sedikit ada serpihan2 es nyaTips bakso pakai blender: #resepfitsas #resepfitsas_bakso1. Cincang daging kecil2, nhaa agar mudah dicincang kecil2 bekukan dulu dagingnya, setengah beku saja ya. selain mudah untuk dicincang, daging setengah beku juga mudah di blender.2. Setelah daging halus, tambahkan bahan2 lain, pindah ke baskom besar, banting2 adonan sampai teksturnya lembut halus seperti pasta.3. Rebus di air yang sudah mendidih, kecilka api baru masukkan bulatan2 bakso4. Setelah baso mengapung, segera angkat dan taruh d air es, tujuannya agar berhenti proses pematangan baso.

Ini trial yang ke 2 bikin bakso sapi pakai blender. Yang pertama bikin beberapa bulan lalu tapi merasa belum puas dengan bentuknya jadi saya berencana untuk buat lagi. Tadinya mau ke tempat penggilingan daging tapi karena dagingnya cuma 1/4 kg sepertinya terlalu sedikit, jadi akhirnya saya putuskan pakai blender saja lagi.Waktu menghaluskan dagingnya, blender saya lama-lama panas jadi saya pindahkan ke food processor tapi tetap saja masih belum halus bentuk baksonya karena tekstur dagingnya masih kasar. Tapi tak masalah dengan bentuknya, karena Alhamdulillah anak saya suka dan poinnya saya jadi sudah bisa buat bakso sendiri😁.Source: Bakso Sapi (Pakai Blender) @Fitri Sasmaya#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Bekasi#KapsulAjaib

Si bocil ceritanya minta dibuatin bakso tapi di tukang sayur jarang bawa daging. Kebetulan di kulkas masih ada sisa daging kurban kemarin, cuma ya dagingnya tinggal yang berurat. Langsung deh cuzz bebikinan. Eehh, ternyata kerempongan dimulai disini. Awalnya pake blender yg kecil, ga mau muter tuh blender krn kelilit urat2 dagingnya. Ok lah ganti blender yang besar siapa tau berhasil, sama aja ternyata malah blendernya bau kayak kebakar 😬. Senjata pamungkas akhirnya pake chopper, Alhamdulillah berhasil cuma ya setelahnya agak ribet harus beberes lagi masukin partnya yg buanyak. 💪🤣#PejuangGoldenApron3