بقلاوة بالقطايف
ممكن تسعملوا سمن او سمن وزبدة مخلطين وبالنسبة للمول استعملت مول صغير
بقلاوة بالقطايف
ممكن تسعملوا سمن او سمن وزبدة مخلطين وبالنسبة للمول استعملت مول صغير
الخطوات
- 1
نخلط الفرينة (طحين) زبدة حليب ملح وامبعد نعجن بماء الزهر نتحصل على عجينة نقسمها ٦او ٨ قطع ونخليها ترتاح
- 2
نحضر الكوكاو ونخليه على جنب
- 3
نأخذ العجينة نحل كل القطع دوائر صغيرة بالنشاء ونحطهم فوق بعضهم ونضيف النشاء بين كل الطبقات وامبعد نحل الطبقات دائره كبيرة والسمك رقيق
- 4
ندهن الصينية بالزبدة(استعملت صينية صغيرة) نحط عليها العجينة
- 5
نأخذ الكوكاو نبله بماء الزهر كيما اي مثل نبل الكسكسي ونحطه فوق العجينة
- 6
نأخذ القطايف نشمخها بشوي زبدة ونحطها فوق الكوكاو ونزيد ندهنها بالزبدة مرة اخرى ونقسمها قطع وندخلها للفرن تطيب اي تستوي
- 7
بعد الطهي نضيف العسل يكون بارد واتركيها ترتاح كل وين ترتاح اكثر تكون نتيجتها افضل(خليها ليلة كاملة افضل) شهية طيبة
وصفات مشابهة
-
بقلاوة بتزيين القطايف على طريقة ماماتي بقلاوة بتزيين القطايف على طريقة ماماتي
مقتبسة عن طريقة أمي
-
-
-
-
-
بقلاوة الجزاءيرية بقلاوة الجزاءيرية
بقلاوة هي سيدة ماءيدة في المناسبات الدينية و الافراح فلا تخلو اي بيت جزاءيري من بقلاوة فهي معشوقة كل جزاءيري صغير و لكبير و ارجو ان تنال اعجابكم
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (6)