Donat kentang NCC @lily chan's kitchen thx you.. cocok untuk pemula 😊
Resep termudah no ribet dan bisa dikatakan anti gagal, asal ngulennya bener ya guys... sebenernya ini percobaan ke2, dan q pake setengah resep dari yg asli. karena yg pertama 1 resep dan gak kuat ngulennya, jd kurang begitu ngembang, dan gak kebentuk white ring donat.
tp tetep enak sih 😄😄
Prefer ngulen pake mixer sebenernya 😁
Trus q pake 2 kali proofing agar mengembang sempurna.
Donat kentang NCC @lily chan's kitchen thx you.. cocok untuk pemula 😊
Resep termudah no ribet dan bisa dikatakan anti gagal, asal ngulennya bener ya guys... sebenernya ini percobaan ke2, dan q pake setengah resep dari yg asli. karena yg pertama 1 resep dan gak kuat ngulennya, jd kurang begitu ngembang, dan gak kebentuk white ring donat.
tp tetep enak sih 😄😄
Prefer ngulen pake mixer sebenernya 😁
Trus q pake 2 kali proofing agar mengembang sempurna.
Cara Membuat
- 1
Campurkan tepung, gula,fermipan, susu bubuk, kentang,kuning telur, air es, uleni sampai setengah kalis
- 2
Masukkan garam + margarin uleni sampai benar2 kalis. Bulatkan, Diamkan 5 menit (tutup pakai plastik)
- 3
Buka dan potong2 bs pake spatula sambal (solet) jangan diolor pakai tangan ya.
Klo mau sama timbang potongan kurleb 23 gr untuk donat mini.
Atau sesuai selera. - 4
Bulatkan masing2 potongan. Usahakan benar2 bulat. Agar saat digoreng tidak pecah2. Diamkan kurleb 15/20 menit (tutup dg plastik)
- 5
Setelah itu lubangi tengah adonan, yang lebar lobangnya agar tidak tertutup saat sudah mengambang. lakukan semua sampai selesai ya... boleh di baluri tepung agar tidak lengket. Diamkan lagi kurleb 20 / 25 menit
- 6
Setelah mengembang 2x lipat, goreng sampai kecoklatan, sesuai urutan dengan api kecil, jangandibolak balik ya..
- 7
Siap disajikan dengan toping suka2, dimakan pakai gula halus udah enak banget 😄
Selamat mencoba... 🙂
Resep Serupa
-
Donat kentang NCC Donat kentang NCC
Bolak balik buat donat pake resep sendiri, ini cobain pake resep ncc yang katanya premium ituu, sekalian diberi toping yang premium juga hihi. Hasilnya Alhamdulillah empukk dan keluar white ring nya. Tipsnya adonan harus kalis elastis ya, saya buat setengah resep dan nguleni pake hand mixer pake yang spiral. Saya tulis resep sesuai dengan yang saya buat tadi ya.
-
Donat kentang lembut ala NCC Donat kentang lembut ala NCC
Udah beberapa kali bikin donat,baru kali ini bisa ada white ring 😁 senang nya bukan main..bentuk nya masih kurang rapi sih.. Topping nya juga masih ngasal, karna bikinnya dadakan belum sempat ke tbk buat beli glaze Xixi... gpp deh yg penting udah keluar white ring, dan teksturnyaaaa lembuuuuutttttt bangettt . Pokoknya resep donat kentang NCC emang terfavorite 😍
-
Donat kentang NCC 🍩 Donat kentang NCC 🍩
hari ini pengen ngedonat, cuss pake resep andalan ala ibu Fatmahbahalwan yang udah pasti di jaminn keberhasilannya. empuk dan lembut (tapi ada beberapa bahan yang saya ubah sesuai keinginan yaa bun)
-
Donat kentang NCC Donat kentang NCC
Tiap bikin donat kentang selalu pakai resep andalan ncc,rasanya juaaarak, sy ngulen manual ya,ngulen nya jg ga kalis” bgt soalnya ga kuat bu ibu 😁 yg terpenting raginya masi fresh n aktif donatnya bakalan empuk & ngembang,trs kl mw nyimpan bwt esok hr nya,simpan donat diwadah kedap udara dijamin donat bakal ttp empuk#pejuanggoldenapron3
-
Donat kentang NCC Donat kentang NCC
Awalnya sy maju-mundur bikin donat, ngebayangin nguleninnya itu lho yg mesti telaten pake tangan🙈Baru tau klo bisa ngulen pakai mixer spiral and finally I did it !! 😍Ini donat empuk banget, apalagi dimakan hangat, bsknya smp 2 hr kedepan jg msh empuk asal penyimpanannya di tempat tertutup kedap udara yaa... yuk cobain 😉
-
Donat kentang NCC Donat kentang NCC
Lagi kepengen ngedonat, topingnya saya pakai tiramisu dari chefmate. Cakep ternyata gampang tinggal celup aja dan hasilnya rapih. Persis banget rasanya kayak jco.Kalo diitung-itung hemat banget tadi coba taro dikulkas dari pagi sampai sore tetap empuk ga yang ngeras gitu.Sebenernya udah sering bikin donat pakai resep NCC ini tapi baru kali ini ngerasa sukses, semua donat dapet white ring walopun overproofing.Kuncinya:- kentang harus benar-benar halus- roundingnya musti bener, mulus- menggoreng dengan minyak banyak, api sedang cenderung kecil, stabil ga kadang besar kadang kecil- proofing kedua ga usah sampai 2x lipat mengembang karena bakal keriput setelah digorengNote: watermarknya pake nama dagangku 😁
-
Donat kentang ncc Donat kentang ncc
Ini karna keseringan liat postingan mbak ayoe_widya83 di ig nya..gemes kalo beliau upload foto donat ncc nya hmmm gemes trus pengen ikutan bikin.alhamdulillah tutorialnya jelas di ig mbak ayoe jd bs kluar si white ring donatnya.kata para ahli donat blom donat namanya kalo blom kluar white ringnya...😍❤️❤️yuk ah ikutan bikin😘ini ada aku rubah2 dikit ya resepnya sesuai bahan yg aku punya.
-
Donat kentang NCC Donat kentang NCC
Si pencoba segala jenis resep donat. Aku yang pengen banget punya penghassilan sendiri buat tambahan oksigen terutama buat aku biar gak stres.Udaah 6 bulan belakangan konsentrasi buat jinakin yg namanya DONAT !!! Berhharap donat yg aku buat bisa jadi bakulan q . Entah berapa resep yg udh aku trial , ada yg berhasil ada juga yg gagal . Tp kembali lg ke niat awal yg pngen pnya tmbhn oksigen !Daaaann akhirnya ini lah resep donat terakhir q yg insya allah jadi pembuka rizki bagi kami .. resep dari ibu fatmah bahalwan , aku blm prnh iktn kursus sama beliau tapi aku suka ikutin beliau d IG . Trmakasih bu fatmah atas rrsep2 ny yg menginspirasi#terimakasihguru#gurukuidolaku
-
Donat kentang ncc Donat kentang ncc
Resep donat kentang ini sangat fenomenal bgtt, sudah banyak yang recook. Dan ga pernah gagal. Resep dari bu @fatmahbahalwan. MasyaAllah empuukk ny luar biasaa, dan sampai besok masih tetap empuukk#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Donat kentang NCC Donat kentang NCC
Ini masaknya lebaran kemaren...baru sempet posting skrng...donat kentang NCC nya Bu Fatmah Bahalwan ini sudah sangat populer ya...rasanya enak dan lembut...
-
Donat kentang NCC Donat kentang NCC
Source: ibu Fatimah Bahalawan NCCDonat kentang ini empuk sekali walau disimpan sampai besok dan sampai 3 hari. Pokoknya mantap👌👌
-
Donat kentang ncc Donat kentang ncc
siapa sih yg g suka donat ...udah cocok sama resep punya si ibu yg multi talent ini ,sapa lagi klo bukan bu Fatmah Bahalwan. anti gagal yg penting ikuti step by step nya y mom's..cobain yuk ...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar