Ayam Goreng Tepung /ayam crispy

Eva Nur Fadilah
Eva Nur Fadilah @evafdlh_cooking
Gresik - Jawa Timur

Akhirnya mood masak sudah mulai kembali perlahan2 setelah melewati trimester pertama kehamilan 😂.
Masih blm mau masak masakan dgn bumbu/rempah indonesia yg super lengkap itu. Alhasil, Iseng pingin nyobain ayam ala2 fast food karena aroma bumbu yg tidak tajam & siapa tau suami doyan. Dan ternyata doyaan 😍 apalagi bagian kulit ayamnya bisa kriuk2 renyah hehehe. Selamat mencoba 💙💙

Ayam Goreng Tepung /ayam crispy

12 orang berencana membuat resep ini

Akhirnya mood masak sudah mulai kembali perlahan2 setelah melewati trimester pertama kehamilan 😂.
Masih blm mau masak masakan dgn bumbu/rempah indonesia yg super lengkap itu. Alhasil, Iseng pingin nyobain ayam ala2 fast food karena aroma bumbu yg tidak tajam & siapa tau suami doyan. Dan ternyata doyaan 😍 apalagi bagian kulit ayamnya bisa kriuk2 renyah hehehe. Selamat mencoba 💙💙

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 250 grAyam
  2. Bahan marinasi ayam
  3. Lada
  4. Garam
  5. Bahan adonan tepung basah
  6. Secukupnyaterigu
  7. Secukupnyaair
  8. Bahan adonan tepung kering
  9. Secukupnyatepung bumbu Kentucky Sasa
  10. 2 sendoktepung maizena
  11. 2 sendoktepung terigu

Cara Membuat

  1. 1

    Belah daging ayam (tidak putus) agar terlihat besar saat digoreng. Marinasi dengan garam & lada diamkan selama kurleb 30menit.

  2. 2

    Campurkan bahan adonan tepung basah. Jangan terlalu encer / kental.

  3. 3

    Campurkan bahan adonan tepung kering di tempat terpisah.

  4. 4

    Masukkan ayam yg telah dimarinasi kedalam adonan basah. Kemudian masukkan kedalam adonan kering, remas2 & cubit2 sampai merata. Masukkan kembali ke adonan basah. Setelah itu kembali baluri dengan adonan kering, remas2 & cubit2 ayamnya agar hasil nya keriting.

  5. 5

    Siapkan penggorengan dengan minyak yg cukup banyak agar dpt merendam ayam saat digoreng(deep fried). Goreng ayam sampai matang dgn api sedang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eva Nur Fadilah
Eva Nur Fadilah @evafdlh_cooking
pada
Gresik - Jawa Timur
sharing is caring. Memasak itu mudah ! Happy cooking 💕😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa