Маринованные огурцы с горчицей на зиму
Маринованные огурцы с горчицей зернышками - это не только красивая, аппетитная, но и очень ароматная заготовка. Рекомендую обязательно приготовить несколько банок на зиму: закуска - пальчики оближешь!
Маринованные огурцы с горчицей на зиму
Маринованные огурцы с горчицей зернышками - это не только красивая, аппетитная, но и очень ароматная заготовка. Рекомендую обязательно приготовить несколько банок на зиму: закуска - пальчики оближешь!
Інструкція з приготування
- 1
Огурчики замачиваем 3 часа в холодной воде,тоненько срезаем "кончики" с обеих сторон.
На дно в предварительно простерилизованные банки кладем часть листа хрена, зонтики укропа смородиновые листочки.
Плотно-плотно укладываем огурцы, чередуя с пластинками чеснока.
Теперь насыпаем в каждую банку по чайной ложке семян горчицы и укладываем сверху по веточке петрушки.
- 2
Заливаем огурцы крутым кипятком до самой кромки.
Прикрываем банки крышками и оставляем так минут на 15.
Затем сливаем воду из банок в кастрюлю.
Добавляем туда же 100 граммов сахарного песка и 70 граммов соли.
Доводим маринад до кипения, даем побулькать минутку, после чего наливаем 60 миллилитров столового уксуса и выключаем огонь.
- 3
Кипящим маринадом заливаем огурцы до самой кромки банки. Если вдруг маринада не хватило, долейте просто кипятка.
Сразу же герметично закрываем банки стерилизованными крышками.
Переворачиваем банки донышками вверх и оставляем в таком положении до полного остывания, укутав чем-нибудь теплым.
- 4
Процесс приготовления смотрите в моем коротеньком видео https://www.youtube.com/watch?v=ORk9qz-hNnY
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Хрустящие маринованные огурцы на зиму с горчицей Хрустящие маринованные огурцы на зиму с горчицей
В прошлом году я впервые замариновала огурцы с горчицей и по собственному опыту могу сказать, что эксперимент удался. Такие огурчики благодаря горчице приобретают особый вкус. Не бойтесь экспериментировать!
-
Маринованные огурцы с чили на зиму Маринованные огурцы с чили на зиму
Очень вкусные хрустящие огурчики на зиму. Мама раньше всегда так закрывала, теперь и я🥰 делюсь с вами рецептиком.
-
Маринованные помидоры "под снегом" на зиму Маринованные помидоры "под снегом" на зиму
Маринованные помидоры "под снегом" на зиму приготовленные с чесноком в банке действительно напоминают снег.
-
Маринованные огурцы на зиму Маринованные огурцы на зиму
Можно закрывать вместе огурцы и помидоры. Специи добавлять какие Вам нравятся. Я напишу как в рецепте, но можно что-то добавить или что-то убрать. Все равно получится вкусно. Можно взять семена укропа, а не зонтики, но тогда укроп добавлять вместе с горчицей. Можно добавить хрен . Обязательно простерилизуйте банки и замочите огурцы часа на 4-5 или на ночь.
-
Очень вкусные маринованные помидоры на зиму #заготовки Очень вкусные маринованные помидоры на зиму #заготовки
Маринованные помидоры на зиму - ароматные, пикантные и очень вкусные. Рецепт этой домашней заготовки очень простой, да и времени на приготовление потребуется не много. -
Маринованные помидоры на зиму Маринованные помидоры на зиму
Мариную помидоры на зиму по разным рецептам, но этот рецепт самый любимый в нашей семье. Вкусные, сладкие, пряные маринованные помидоры на зиму – просто пальчики оближешь! #заготовки2020
-
Огурцы маринованные на зиму Огурцы маринованные на зиму
Это рецепт огурчиков от моей бабушки. Огурчики получаются хрустящие и очень вкусные. Для этого важно не только следовать всем советам в рецептуре, но и самое главное это сорт огурцов. Выбирайте огурчики свежесорванные, чтобы не были завявшие или мягкие. Лучшие сорта это Машенька, Артист, Арктика. Огурчики должны быть с колючками и желательно не большие. Чем меньшем, тем лучше. Не всегда получается такие найти, я обычно беру средние огурчики.Я купила 8 кг огурцов. Получилось 5 трехлитровых банок и 1 двухлитровая.Ингредиенты указаны из расчёта на 1 трехлитровую банку
-
Маринованные огурцы 👍 Маринованные огурцы 👍
#заготовки #соленьяназимуОчень вкусные, хрустящие маринованные огурцы!В этом году был очень хороший урожай огурцов, закрыла несколькими способами огурчики, с кетчупом, простым посолом как бочковые, маринованные 2 видами, получилось 40 литровых банок и 40 банок 2-х и 3-х литровых.#маринованныеогурцы #консервированныеогурцы
-
Овощной салат на зиму "Донской" Овощной салат на зиму "Донской"
Овощной салат на зиму "Донской" - это ароматное и сочное блюдо, отличное дополнение к мясу, рыбе, птице, крупам, картофелю. Очень рекомендую в сезон сделать несколько банок этого простого, но такого вкусного салата. -
Маринованные огурцы без стерилизации (заготовки на зиму) Маринованные огурцы без стерилизации (заготовки на зиму)
Маринованные огурцы по моему рецепту получаются не кислыми, их можно добавить в салаты и сварить рассольник.Чем больше укропа и чеснока, тем ярче вкус. В конце рецепта написана норма ингредиентов на банку 3 л. Добавляем больше специй и зелени. #заготовки и #соленьяназиму
Татьяна🌳 ✈️ -
Кабачки на зиму! Кабачки на зиму!
Попробуйте приготовить маринованные кабачки на зиму по этому рецепту. Кабачки, очень вкусная закуска! А если учитывать, что кабачки хорошо сохраняют свои полезные свойства при консервации, то можно не только порадовать вкусом, но и получить ощутимую пользу.
-
Сладкие хрустящие маринованные огурцы на зиму Сладкие хрустящие маринованные огурцы на зиму
Хочу вам сказать, что сладкие маринованные огурчики даже вкуснее соленых, хотя наверное не все с этим согласятся. Но сладко-кислый маринад этого рецепта делает свое дело — огурчики просто исчезают с тарелки и все просят добавки. Настоятельно советую приготовить.
Більше рецептів
Коментарі