پلو و تن ماهی

همه خانم های خانه دار، همیشه چند دستور غذای حاضری و ساده و سریع در آستین دارند برای روزهایی که بیرون بوده یا دیر به خانه امده اند یا وقت کمی برای آشپزی دارند و... این یکی از غذاهای خوشمزه، ساده و سریع من است که بچه ها هم با اشتیاق آن را میخورند.
پلو و تن ماهی
همه خانم های خانه دار، همیشه چند دستور غذای حاضری و ساده و سریع در آستین دارند برای روزهایی که بیرون بوده یا دیر به خانه امده اند یا وقت کمی برای آشپزی دارند و... این یکی از غذاهای خوشمزه، ساده و سریع من است که بچه ها هم با اشتیاق آن را میخورند.
مراحل تهیه
- 1
ابتدا 2 پیمانه برنج را شستم و آب روی آن را خالی کردم سپس همراه 3 پیمانه آب و کمی نمک و 2 ق روغن و 1 عدد سیب زمینی نگینی خرد شده و کمی زعفران ساییده در پلوپز ریختم تاپخته شود
- 2
در پلوپزِ من 2 پیمانه برنج نیم ساعته پخته میشود و سیب زمینی ها هم اگر از اول ریخته شوند در این نیم ساعت کاملا پخته میشوند. ولی میتوان در صورت تمایل آن ها را در تابه سرخ کرد و در آخر به برنج اضافه کرد.
- 3
👈🏻اگر پلوپز ندارید این مواد را در قابلمه مناسبی ریخته و بپزید. ابتدا با حرارت متوسط و درِ نیمه باز و بعد که آب برنج جمع شد، حرارت را کم کرده و درب قابلمه را ببندید. اگر درِ قابلمه سوپاپ خروج هوا ندارد و تمام بخار پخت برنج به صورت قطرات آب دوباره به قابلمه برمیگردد، حتما از دمکنی استفاده کنید.
- 4
بعد از پخت برنج و جوشیدن تن ماهی، با هم مخلوط کرده و در دیس کشیده و به دلخواه تزیین کنید. (من کمی از روعن تن ماهی را دور ریختم! که غذا خیلی چرب نشود.)
- 5
در این زمان یک عدد تن ماهی هم در آب جوش انداخته و 20 دقیقه بجوشانید. من از تن ماهی "در روغن و شوید" استفاده کردم، شما اگر تن ماهی معمولی و فقط "در روغن" دارید، 2 قاشق حدودا شوید خشک، همان ابتدای پخت به برنج اضافه کنید.
دستورهای مشابه
-
خوراک تن ماهی و شوید پلو
#سرآشپز_طلاییبرای روزایی که واقعا حس و حال آشپزی نیست خیلی سریع میشه درست کرد. Ashpazi ba nazanin -
پلو تن ماهی ساده
#سرآشپز_طلایی#پازل_کوکپدیه پلوی آسان و راحت....خیلی وقت ها وقت درست کردن غذاها رو ندارین،این پلو خیلی سریع و راحت تهیه میشه و زمان زیادی نمیخواد.. امیدوارم که درست کنید و لذت ببرید 🌸🌸مرسی از میس معصوم عزیز بابت رسپی و ایده خوبشون❤️🌿❤️ atefe_motevalli -
-
پلو تن ماهی
این غذا یکی از بهترین گزینه های آشپزی برای مواقعیه که وقت ندارید و میخواید یه غذای سریع و البته خوشمزه بپزید. خصوصا اگر سبزی خشک داشته باشید. LiliFooD -
کته با تن ماهی
💫بی خیال نداشته هایت،بیخیال غصه هایت،بیخیال هر چه که تو را ناآرام میکندبه من بگو ببینم امروز نفس کشیدی؟پس خوش به حالت!عمیق نفس بکش💫ساده و همیشه خوشمزه 😋😍مناسب برای روزهایی که سرت شلوغه و وقت کافی واسه پخت و پز نداری 😰 😊دوشنبه ۷ اسفند ۱۴۰۲#کته_با_تن_ماهی#چالش_روزهای_پرمشغله 🇮🇷 🌺 مامان ضحا 🌺 🇮🇷 -
-
سیب پلو کرمانشاه با تن ماهی (دانشجویی)
تقدیم میکنم به دوست عزیزم که تو خوابگاه این غذا رو میپخت و همدم گشنگیای ما بود😁🤪#سرآشپز_طلایی مَصی :) -
-
-
شوید پلو با تن ماهی
هر وقت شوید پلو رو با این روش درست میکنم یاد به خاطره تلخ و شیرین میافتمقسمت تلخش رو میزارم کنار قسمت شیرینش اینه که خواهرم به شدت درس خون بود و هیچی از آشپزی سردرنمیآورد 😊 یه روز با خواهر کوچکتر و دادشم تو خونه تنها بودند مجلور بود ناهار درست کنه من دستور این شوید پلو رو تلفنی بهش گفتم و خواهرم درستش کرد😊 الان که برای خودش کدبانویی شده میگه هنوز هنوزه هم شوید پلو رو اینجوری درست میکنم و بچه ها هم از خوردنش لذت میبرن 😊#سرآشپز_طلایی#شویدپلو#برنج_شوید_تن_ماهی#برنج#شوید#تن_ماهی 🇮🇷 🌺 مامان ضحا 🌺 🇮🇷 -
-
پلو بندری با تن ماهی
#سرآشپز_طلایی#پلو_بندری#تن_ماهیغذا تند و خوشمزه و البته سریع که بوی بد ماهی اصلا حس نمیشود تقدیم نگاهتون🌹 💟Helia joon💟 -
پلو تن ماهی
#سرآشپز_طلایی#پازل_کوکپدپلو تن ماهی خیلی غذای خوشمزه ایی و راحت و بی دردسرآماده میشه برای وقتایی که خیلی وقت آشپزی نداریم گزینه ی مناسب ریحانه گلی -
-
سیب پلو کرمانشاه با تن ماهی
سلام 😍😍✏✏مهارت های پایه ای ، نکات مهم در پخت برنج ؛✏اگر برنجتان شور شد:🌾اگر هنگام پخت کته و موقع جوشیدن برنج در آب، متوجه شدید که برنج خیلی شور شده است، داخل آب برنج چند تکه سیب زمینی پوست کنده بریزید. سیب زمینی، شوری غذا را به خود جذب می کند.🌾 اگر قبل از آبکش کردن برنج متوجه شوری آن شدید، موقع آبکش کردن، مقدار آب بیشتری روی برنج آبکش شده بریزید.🌾 اگر دیگر کار از کار گذشته بود و کاری برای جبران شوری برنج نمی توانستید انجام دهید خورش را کم نمک بپزید.✏اگر برنج تان ته گرفت:🌾 به سرعت چند تکه نان روی برنج بگذارید. نان بوی سوختگی را به خودش می گیرد.🌾 با پیاز هم می شود بوی سوختگی برنج را گرفت. چند حلقه پیاز را داخل برنج فرو کنید.✏اگر برنج شما بی نمک یا کم نمک شد:🌾روی غذا با نمکدان نمک بپاشید.🌾 مقداری نمک را در آب جوش حل کرده و روی برنج بریزید.🌾 خورش را خوش نمک تر بپزید.✏می خواهید برنج خوب قد بکشد:🌾 موقعی که در اوج جوشیدن است، یک استکان آب سرد داخل برنج بریزید.🌾 قابلمه را بزرگ انتخاب کنید تا برنج جای کافی برای قد کشیدن داشته باشد.🌾 هنگام جوشاندن برنج، دو قاشق روغن مایع داخل آب قابلمه بریزید تا هم خوب قد بکشد هم به اصطلاح خوش پخت شود.🌾 موقع آبکش کردن برنج، روی برنج آب سرد نریزید زیرا به برنج شوک وارد کرده و جلوی ادامه قد کشیدن آن را می گیرد.ممنون از دستور خوب و خوشمزه ی دوست عزیزم مصی جون 🌹🌹@masi_7770 Fateme bayat -
دمی شوید پلو با تن ماهی
یکی از غذاهای فوری راحت و خوشمزه و دارای ارزش غذایی بالا همین دمی شوید پلو با ماهی یا تن ماهی هستش فرناز -
-
-
تن ماهی با کته
#تن_ماهی#کتهگاهی پیش میاد خسته ای و حوصله آشپزی نداریو برای تهیه راحت ترین و سریع ترین و خوشمزه ترین غذادست بکار میشی.اینبار سر زده و دیر وقت رفتیم خونه مامان جونم که عادت داره شبها زود هنگام غذای سبکی بخوره، روی گاز خبری از غذا نبود ؛اما مثله همیشه سبزی خوردن و فلفل سبز مامان جون براههمنم سریع برنج خیس کرده و کته کردم و تن ماهی رو گذاشتم داخل ظرف آب روی حرارتو شداین خوشمزه . Mina dmr -
-
پلو با تن ماهی
این غذای من درآوردی خیلی خوشمزه شد😅. با برنجی که توی بخچال مونده بود این غذای فوری و آسون رو درست کردم.#سرآشپز_طلایی kadbanoogary 🇮🇷 -
پلو شوشتری با تن ماهی 😋
وقتی دقیقه نود برات مهمون بیاد این غذای خوشمزه و ساده به کارت میاد 😋😋😋 چون دیر شده بود وقت تزیین نداشتم nahid saani -
سالاد کرفس و تن ماهی
یه تجربه با تن ماهی در روغن زیتونکرفس معروفترین سبزی #چربی_سوز با #کالری_منفی هست که میشه باهاش کلی #غذای_رژیمی و #سالاد خوشمزه درست کرد.#سالاد_کرفس و #تن_ماهی #رژیمی_طوری#تغذیه_سالم #غذای_دریایی #خوشمزه #سالم #ناهار #شام #کنسرو #غذای_سالم #غذای_خوشمزه #سالاد_قالبی_رضوانی #سالاد_رضوانی rezvani.s -
-
-
-
سیب پلو کرمانشاه با تن ماهی🥰
🥀امشب که زمین و آسمان میگرید🥀از بهر غریب سامرا میگرید🥀جا دارد اگر که شیعه خون گریه کند🥀چون مهدی صاحبالزمان میگرید🖤شهادت امام علی النقی الهادی (علیه السلام) تسلیت باد🖤❤️مرسی از دوست گل کوکپدی؛@Fateme31385b#کوک_اسنپ#سیب_پلو_کرمانشاهی_با_تن_ماهی#سیب_پلو_کرمانشاهی#غذای_محلی#غذای_سنتی#کرمانشاه 👩🍳Hamideh -
-
خوراک تن ماهی "فوری"
#ماه_رمضاناین خوراک مناسب وقتایی هست که فرصت زیادی برای آشپزی نداری و در عین حال دوست داری غذای پروتئینی و سالمی بخوری😍 پروین -
سالاد تن ماهی و لوبیا
# یک غذای سالم، رژیمی و خوشمزه --این غذا باب کسانیه که هم در پی کاهش وزن هستند و هم نمیخوان گرسنگی بکشن. یک غذای مفید برای ورزشکاران بعد از تمرین و یک غذای شکم سیر کن 😁 اما کم کالری برای رژیمداران لاغری. LiliFooD
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (4)
مثل همیشه عالی عزیزم
نوووش جان شما و بچه ها😘😘😘