Rice Bowl with Chicken Creamy Salted Egg

54 orang berencana membuat resep ini
Embrita Firnawati
Embrita Firnawati @embrita79_story
Tangerang

Saat makan di resto dan pesan menu ini, makannya anakku jadi lahap sekali. Jadi terpikir kenapa tidak masak aja sendiri. Lebih ekonomis dan banyak hasilnya. Bisa buat bekal di sekolah. Senang bisa membuatkan bekal yang pasti dihabiskan dia di sekolah. Resep ini saya recok dari puguh kristanto dengan modifikasi sehingga tambah wuennaaakk.. 👍👍👍
#harianaknasional2019
#isitempatbekalanak

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 250 gramayam fillet potong kecil sesuai selera
  2. Secukupnyanasi putih
  3. Bumbu marinasi ayam :
  4. 1 sdmsaus tiram
  5. 1 sdmsaos inggris
  6. secukupnyaLada, garam
  7. Tepung basah :
  8. 10 sdmtepung bumbu
  9. 8 sdmair
  10. Tepung kering :
  11. 3 sdmtepung terigu
  12. 2 sdmtepung maizena
  13. Bahan saus krim telur asin :
  14. 3 buahtelur asin, diambil hanya kuning telurnya
  15. Susu kotak full cream tanpa rasa 200 ml
  16. 2 siungbawang putih cincang halus
  17. secukupnyaLada, garam, gula
  18. 1 sdmmentega

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi ayam yang sudah dipotong potong, diamkan minimal 30 menit. Karena ini untuk bekal sekolah, marinasi bisa dilakukan malam sebelumnya di wadah tertutup dan simpan dalam kulkas supaya siap dimasak keesokan paginya.

  2. 2

    Celupkan ayam ke dalam tepung basah lalu balur dengan tepung kering. Lakukan sampai ayam habis kemudian goreng dalam rendaman minyak panas. Goreng ayam sampai berwarna kecoklatan lalu angkat. Sisihkan.

  3. 3

    Cara membuat saus telur asin : hancurkan kuning telur asin dalam wadah sambil diberi sedikit susu. Sisihkan

  4. 4

    Kemudian lelehkan mentega dalam wajan. Tumis bawang putih cincang sampai harum. Masukkan telur asin yang sudah dihancurkan tadi. Masukkan sisa susu perlahan lahan sambil diaduk. Beri lada, gula, dan garam. Lakukan tes rasa. (Hati hati penambahan garamnya jika telur sudah cukup asin). Aduk aduk hingga saus agak mengental. Sisihkan

  5. 5

    Penyajian : ambil tempat bekal lalu isi nasi secukupnya. Beri ayam di atas nasinya, lalu siram dengan saos telur asinnya. Bekal siap di bawa ke sekolah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Embrita Firnawati
Embrita Firnawati @embrita79_story
pada
Tangerang
Seorang istri yang selalu berusaha menghadirkan cinta dari dapur untuk suami dan anak anaknya ❤️
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya