Tahu fantasi

Name: Tahu fantasi
Yield: 10 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah tahu putih ukuran sedang; 10 butir telur puyuh; 1 butir telur (me : itik); 1 buah wortel (aku pakai separo aja); 1 batang daun bawang, iris tipis; 2 siung bawang putih, haluskan; 1/4-1/2 sdt garam; 1/4-1/2 sdt kaldu bubuk; Secukupnya minyak goreng; 1 butir telur (putihnya saja)

norma sari @cook_4637986

Banjarmasin

Sudah lama pengen bikin ini, akhirnya berhasil juga 😂 Bisa buat bekal sekolah anak. Bisa disimpan di kulkas dulu sebelum digoreng. Yuk ikutin resepnya 😊
Source : google (modif dikit)
#harianaknasional2019
#isitempatbekalanak
#WanilahMeolah
#GasanKanakan
#cookpadcommunity_banjarmasin
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Lebih banyak

Tahu fantasi

norma sari @cook_4637986

Banjarmasin

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 potong

5 buahtahu putih ukuran sedang
10 butirtelur puyuh
1 butirtelur (me : itik)
1 buahwortel (aku pakai separo aja)
1 batangdaun bawang, iris tipis
2 siungbawang putih, haluskan
1/4-1/2 sdtgaram
1/4-1/2 sdtkaldu bubuk
Secukupnyaminyak goreng
Bahan celupan :
1 butirtelur (putihnya saja)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus telur puyuh sampai matang, kupas kulitnya, lalu sisihkan.
2

Parut wortel dan siapkan tahu.
3

Haluskan tahu, lalu campurkan telur, wortel, daun bawang dan bawang putih. Aduk rata. Masukkan juga garam dan kaldu bubuk. Aduk lagi. Tes rasa.
4

Masukkan adonan tahu kedalam cetakan, ratakan, lalu taruh telur puyuh diatas adonan. Atur jaraknya agar cukup 10 telur.
5

Kukus sekitar 20 - 30 menit sampai matang. Angkat dan dinginkan.
6

Keluarkan tahu dari cetakan, lalu potong-potong kotak.
7

Celupkan tahu kedalam kocokan putih telur, lalu goreng sampai kuning kecoklatan.
8

Angkat dan tiriskan.
9

Beri toping saos tomat diatasnya. Siap disajikan buat bekal anak 😊