Kangkung balacan

Dea
Dea @domichilli_kitchen
Malang

Lagi demen banget makan kangkung ala restoran, dan kebanyakan porsinya kecil tidak puas untuk kita yg doyan makan sayur banyak 😅 cuss deh beli sayur ke pasar dan liat kangkungnya seger2 banget jadi pingin masak kangkung balacan, cuss resepnya 😋

Kangkung balacan

Lagi demen banget makan kangkung ala restoran, dan kebanyakan porsinya kecil tidak puas untuk kita yg doyan makan sayur banyak 😅 cuss deh beli sayur ke pasar dan liat kangkungnya seger2 banget jadi pingin masak kangkung balacan, cuss resepnya 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 porsi
  1. 3 ikatkangkung petik dan cuci bersih
  2. Bahan copper :
  3. 5 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 2 buahcabe merah kecil
  6. 1 buahcabe merah besar
  7. secukupnyaTerasi udang
  8. Bumbu bumbu :
  9. secukupnyaGula
  10. secukupnyaGaram
  11. Kaldu bubuk secukupnya (me : totole)
  12. secukupnyaAir
  13. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Pilih daun pisahkan dengan batangnya jangan lupa batangnya dibelah dua, cuci dengan air garam sebentar kemudian cuci bersih, tiriskan

  2. 2

    Panaskan minyak secukupnya untuk menumis bumbu cooper masak sampai harum, masukkan terasi secukupnya.

  3. 3

    Masukan batang kangkung terlebih dahulu tambahkan air sedikit, masak sampai agak layu kemudian masukkan daun masak sampai layu. Kemudian tambahkan gula, garam, kaldu bubuk sesuai selera, tes rasa masak sampai matang. Sajikan dengan nasi putih hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dea
Dea @domichilli_kitchen
pada
Malang
Follow IG : @onee_natalie💖Being creative isn't hobbies, but the way of live💖
Lebih banyak

Resep Serupa