Terong balado

kiranalarasati
kiranalarasati @dapoer_kirana

...

Terong balado

3 orang berencana membuat resep ini

...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahTerong ungu
  2. 1/4 kgTeri medan
  3. Bahan yg dihaluskan
  4. 7 butirbawang merah
  5. 1 butirbawang putih
  6. Secukupnyacabe merah keriting
  7. Secukupnyacabe rawit merah
  8. Bahan tambahan
  9. Minyak goreng
  10. 2 lbrDaun jeruk
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyagula
  13. Secukupnyakaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Potong2 terong dan goreng dgn minyak panas.

  2. 2

    Rendam teri medan dgn air panas sebentar saja. Kemudian goreng sampai berwarna keemasan.

  3. 3

    Goreng bawang merah, bawang putih dan cabe kemudian blender.

  4. 4

    Tumis lagi cabe yg sdh dihaluskan masukan daun jeruk masak sampai harum. Kemudian tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Terakhir masukkan terong dan teri medan yg sdh digoreng. Aduk sampai rata, angkat dan sajikan.

  5. 5

    Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
kiranalarasati
kiranalarasati @dapoer_kirana
pada

Komentar

Resep Serupa