Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

6 bungkus
  1. 1/4 kgayam
  2. 1 buahtomat merah
  3. 1 ikatdaun kemangi
  4. 2 batangbawang pree
  5. Secukupnyadaun pisang
  6. Garam, gula, kaldu jamur
  7. Bumbu halus
  8. 6 buahbawang merah
  9. 4siun bawang putih
  10. 2 buahcabe merah besar
  11. 3 buahcabe kriting
  12. 3 cmkunyit
  13. 3 cmjahe
  14. 2 cmkencur
  15. 3 buahkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging ayam, lumuri dengan garam

  2. 2

    Blender semua bumbu halus

  3. 3

    Layukan daun pisang agar daun tidak pecah saat membungkus

  4. 4

    Campur ayam dengan bumbu halus, tambahkan bawang pree dan tomat, aduk

  5. 5

    Siapkan selembar daun pisang letakan daun kemangi, dan ayam diatasnya, bungkus dan semat dengan lidi. Kukus ayam hingga matang 30-40 menit. Angkat. Bisa di panggang sebelum di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Masak Hari Ini
Hanifah DNA
Hanifah DNA @hanifah_dna
pada
Surabaya

Resep Serupa