Ayam saus lada hitam

Amalia Uswatun Hasanah
Amalia Uswatun Hasanah @cook_10210283

Endeus banget gaes. Silahkan mencoba! 😍

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2Ayam fillet potong dadu
  2. 2 siungbawang putih
  3. 1 buahbawang bombay
  4. 1 buahcabe merah
  5. 2 buahcabe hijau
  6. sesuai seleraCabe rawit
  7. 1 bungkussaori saos lada hitam
  8. Kecap manis
  9. Saus tomat/ sambal
  10. Gula
  11. Garam
  12. Lada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ayam yang sudah dipotong dadu hingga setengah matang. Lalu tiriskan.

  2. 2

    Geprek bawang putih dan cincang halus. Tumis bawang putih hingga harum.

  3. 3

    Tambahkan 1 setengah gelas air dalam tumisan bawang putih, tambahkan saori saus lada hitam, saus tomat/sambal, kecap, lada bubuk (jika kurang terasa ladanya), gula & garam secukupnya. Lalu biarkan hingga mendidih. Dan koreksi rasanya.

  4. 4

    Masukan ayam yg sudah digoreng kedalam wajan. Tutup wajan dan biarkan hingga surut dan bumbu meresap.

  5. 5

    Jika bumbu sudah surut dan meresap. Warna ayam dan kuahnya menjadi kental, lalu masukkan irisan cabe merah, hijau, dan rawit dan juga irisan bawang bombay kedalam wajan. Aduk hingga matang. Lalu siap disajikan. Cocok dimakan sama nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Amalia Uswatun Hasanah
Amalia Uswatun Hasanah @cook_10210283
pada
I'm just addicted to cook and eat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa