CIMOL (mudah, renyah, gurih)

ineza mayzura
ineza mayzura @nez01072802

pengen banget cimol, tapi deket rumah ga ada yang jual, coba aja bikin mumpung bahanny ada semua, daripada jajan kan, bikin sendiri lebih enak dan higienis... cusss....

CIMOL (mudah, renyah, gurih)

13 orang berencana membuat resep ini

pengen banget cimol, tapi deket rumah ga ada yang jual, coba aja bikin mumpung bahanny ada semua, daripada jajan kan, bikin sendiri lebih enak dan higienis... cusss....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 250 grtepung kanji
  2. 1-2 siungbawang putih, haluskan
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1/2 sdtmerica bubuk
  5. 1 sdtpenyedap rasa
  6. 250 mlair
  7. Cabe bubuk untuk taburan/ boleh rasa yang lainnya

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan 250 ml air

  2. 2

    Sembari menunggu air mendidih, campur pada wadah (baskom) tepung kanji, garam, bawang putih, merica, dan penyedap rasa.

  3. 3

    Aduk hingga tercampur rata

  4. 4

    Tuangkan sedikit demi sedikit air mendidih tadi dan aduk menggunakan spatula/sendok/centong. jika tekstur dirasa sudah bisa di bentuk bulat- bulat adoni adonan dengan tangan hingga kalis dan tercampur

  5. 5

    Bulat-bulat adonan dan letakan di wadah yang sudah di taburi tepung kanji agar tidak lengket

  6. 6

    TIPS MENGGORENG AGAR TIDAK MELEDAK-LEDAK : Tuang minyak pada penggorengan kira-kira hingga cukup merendam semua adonan, jangan nyalakan api dahulu, masukan adonan dalam keadaan minyak dingin lalu nyalakan api kecil-sedang, jika sudah mulai berbuih aduk pelan- pelan. Jika adonan ingin di goreng 2x jalan karena minyak tidak cukup, penggorengan kedua tetap HARUS MENUNGGU MINYAK DINGIN. goreng cimol hingga kulit luar kering agar tidak mudah kempes. setelah diangkat langsung taburi bumbu bubuk.

  7. 7

    Selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ineza mayzura
ineza mayzura @nez01072802
pada
suka bereksperimen dengan bahan makanan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa