Ada sisa kepala udang dan kulit udang?Pengen buat pempek tapi tidak ada ikan?Pempek dos kaldu udang ini bisa menjadi alternatif. Rasa kaldunya membuat pempek terasa gurih......wajib di coba ya

Minggu ke 30 Golden Apron The Next Level (resep 10 >>> 31 Desember 2020)Source : Dapur Neeta dengan modifikasi (airnya saya ganti kaldu udang)Hasilnya : 14 buah pempek pistel sedang, 5 buah pempek telur besar dan 6 buah lenjer sedangSisa putih telur bikin roti pisang, dibikin cemilan wong kito aja. Walaupun tanpa ikan, tetep mantul. Lumayan banget buat stok cemilan dimusim hujan begini sambil ngirup cuko pempek 😀..#GA_TheNextLevel#PejuangGoldenApronTheNextLevel#BandungSilihAsaan_KanggoMurangkalih#BandungArisanRecook4_DapurNeeta#pempekdos#pempek#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny

Nama Dos ternyata singkatan atau istilah dari meledos saat digoreng, tapi gak sehoror itu koq. kalo pempeknya direbus dulu sebelum digoreng jarang yang meledos paling mendesis aja.Dan akhirnya berhasil bikin pempek dos yang cocok di lidah.saya CookSnap resepnya teh @cooking_with_hadleny setelah benerapa waktu lalu sharing tentang serba serbi pempek di Komunitas Cookpad Bandung.#PejuangGoldenBatikApron#Minggu18#CookpadCommunity_Bandung

Sebagai penggemar pempek yang sekaranh sudah tak bisa mencolek cuko, saya merasa sangat bahagia dengan pempek dos yang saya bikin ini.*BanggaDulu sering banget berburu pempek dos bareng temen setelah mengantarkan anakanak sekolah. Dulu waktu perut masih kuat menikmati cuko.Pempek dos ini cooksnap dari ayuk @cooking_with_hadleny, Cookpader Bandung asal Palembang 😁 Nuhun teh Yunita resepna mantul pisan. Bakal bikin deui dan deui.Terima kasih @Cook_TjahAjoe untuk tips membuat cukonya ❤️#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok

Lagi kepingin makan pempek tapi malas ke pasar buat cari ikan tenggiri😆 Jadi ingat pernah nyimpan resep Pempek Dos Rebon Mbak Ati @MomsFirza_310571, lagi gak punya stok rebon tapi punya banyak stok kaldu bubuk udang yang dibuat minggu lalu, jadi deh diganti rebonnya dengan bubuk kaldu udang. Cuusss lah dieksekusi.. enak juga ternyata, aroma udangnya benar2 keluar, cuma warna pempeknya jadi agak butek😁. Gak pa2.. yang penting rasanya tetap enak dan terpenuhi 'ngidam' pempeknya🤭NOTES :• Jika menggunakan rebon, haluskan terlebih dahulu sebelum direbus bersama air.• Bentuk adonan bebas mau dibuat gimana ya (kapal selam/lenjer/keriting). Saya buat kapal selam & lenjer, kalau lenjer tinggal skip aja buat isiannya.• Untuk Kapal Selam, saya timbang adonan @100gr biar seragam aja😄 Sisanya saya buat lenjer.Resep aslinya bisa lihat di sini ya :https://cookpad.wasmer.app/id/r/15992051#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung

Pengen maem pempek. Tapi susah nya cari ikan tenggiri yg fresh sulit nya minta ampun. Kali dibangka mamaku sering bikin pempek tenggiri yg fresh banget dari laut. Rasa ikan yg masih fresh tu kaya ada manis nya. Hihi #miripiklan. Keliling cari tenggiri ga nemu. Akhirnya pake kaldu udang aja. Kaldu udang bakal bikin gurih ke adonan pempeknya. Cusss eksekusi.

Bersihkan Udang.Udang nya seger2.Seketika timbul insting emak2 yg ga mau rugi.Kepala udangnya saya rebus untuk di ambil kaldu nya dan tadaaaaaaa....jadi lah empek2 dos kaldu udang.resep by xanders kitchen ( resep asli tanpa kaldu udang ) dgn sedikit modif dr saya

Mencoba pertama kali membuat PEMPEK DOS KALDU UDANG , dengan isian Pepaya muda ditumis . Selama ini hanya mendengar , ternyata setelah dicoba enak . Namun akan menjadi perhatian khususnya untuk diri sendiri , umumnya untuk siapapun apabila menggoreng pempek api jangan terlalu besar . Agak ceroboh waktu menggoreng terjadi exciden kecil , pempek meletus minyak sampai ke muka dan dada serta uap minyaknya ke mata . Alhamdulillah langsung ke dokter 24 jam obatnya bagus dan esok harinya ke dokter mata obatnya juga paten 🙈Source : @cooking_with_hadleny#Pencok_KaPalembang#CookpadCommunity_Bandung#Rekreasi_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#kemauandankemampuan

Pempek tanpa ikan selalu jadi andalan, bisa dibuat stok camilan tinggal goreng dan siapin cukonya aja.#GAS2025#SeafoodLezat#CookpadCommunity_Semarang

06.04.18#catatanresepzoe#catatanresepzoepempekInspirasi resep bunda Virazsiregar. Terimakasih resepnya 🙏

Pekan Cooksnap Olahan Aci dan Aneka Hidangan Lintas DaerahSource : Vita Jaurina dengan modifikasiOlahan aci (bahasa Sunda) atau sagu yang selalu terfikir oleh saya adalah pempek. Berhubung lidah wong kito udah terbiasa dengan pempek, pempek dos (tanpa ikan) pun ga pernah bikin bosen untuk cemilan beratKali ini saya bikin pempek dos dengan duo kaldu....maknyus banget. Serasa makan pempek udang asli padahal hanya memanfaatkan kepala dan kulit udang. Siapa yang ga mau makan pempek enak dengan bahan yang biasanya dibuang. Cobain moms, bisa lho bikin stok agak banyak untuk cemilan dikala galau 😀. Hasilnya juga banyak untuk resep ini : 5 buah kapal selam besar dengan isian kuning telur utuh dan 7 lenjer besar yang masing-masing dipotong 8 saat mau digoreng.Ada juga beberapa resep pempek ala dapur saya, silahkan dicari aja ya. Caranya sama aja, cuma beda takaran dan bahan (kalo pake ikan)..#cooksnap#PekanCooksnap#Pais_SagalaAci#pempekdos#olahanaci#olahankalduudang#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny

MasyallohIndahnya Ramadhan Bisa Berkumpul dengan KeluargaTahun Ini Berkesempatan Lagi Untuk Bisa MudikMengawali Puasa Bersama KeluargaMasyalloh Rasa Senangnya Tidak Bisa Lagi dUcapkan dengan Kata2Semangat Juga Untuk Meramaikan 5 Minggu Posbar #RamadanPilihMasakAlhamdulillah Memasuki Minggu Ke 3 dengan Tema Bahan Yang Biasa Jadi Luar Biasa 😍🫰Bismillah Untuk Posbar Minggu IniBikin Camilan Mewah Dari Bahan yg Super BiasaKepala Udang yg Bisa Saja Jadi SampahTapi Ketika dOlah Bisa Menjadi Kaldu Udang yang Sangat Enak dan Kaya ManfaatBisa dikreasikan Lagi Menjadi Pempek Dos Kaldu Udang Yang Masyalloh Enak Banget 👩‍🍳Masyalloh Tabarakalloh Indahnya Ramadhan😍#RamadanPilihMasak#BiasaJadiLuarBiasa#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo