Abon Ikan Patin
Jadi sarapan suami tercintah...
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan, kemudian ungkep dgn bawputih, serai, garam, kunyit...klo g mau diungkep cukup dikukus ikannya hingga matang.
- 2
Setelah ikan matang dinginkan, dan pisahkan ikan dr duri / tulang sambil diremas² danging ikanx supaya benar² hancur dangingx dan bebas dr tulang
- 3
Jika ikan sdh selesai, lanjut siapkan bumbu halus...nyiapkan bumbu halus bisa saat ikan sedang diungkep / dikukus jd waktunya efisien...hehehe...
- 4
Setelah bumbu halus jadi dan ikan sudah dipisahkan dr tulangnya, Campurkan semuanya dalam satu wadah aduk hingga bumbu merata...
- 5
Setelah semua tercampur rata, panaskan wajan dengan sedikit minyak, masukan ikan patin yg sdh dicampur dgn bumbu aduk hingga kering kurleb gunakan api kecil...tes rasa jgn lupa...
- 6
Jika pengadukan rata dan sampai benar² kering abon ikan tahan sampai ¹mgg dlm wadah tertutup...(Pake perasan jg malah lebih bagus, agar minyak dr ikan benar² terpisah dan hasil abon lebih kering)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Abon Ikan Patin Abon Ikan Patin
Ketika membaca resep " Abon Ikan " dari Mbak Nur Sabatiana ini saya langsung cookmark. Tapi gak langsung dieksekusi 🤭 dua hari yang lalu saya flu berat, sampai harus melewatkan dua zoom RAKIT. Sayang sekali sebetulnya tapi mau bangun aja kepala pusing sekali. Hari ini tubuh sudah terasa baikan, akhirnya bisa eksekusi resep ini ☺️Ini link resep aslinya ya https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14832019-abon-ikan?invite_token=xVfWrB2uSb9kM4BMTRJzafa9&shared_at=1618563079#ColamMatos#ColamMatos_OlahanKering#AsalJanganKantongkuKering#CookpadCommunity_Malang#pejuanggoldenapron3 yanti sutanto -
Abon Ikan Patin Abon Ikan Patin
Fresh from the rinjing.... mamahku pengen iwak rabuk patin kebetulan masih ada stok nya di kulkas yaa nama nya orang tua sebisa nya aku turutin apa yg beliau pengen makan apalg utk persediaan sahur kebetulan jg lagi #dirumahaja#FestivalRamadanCookpad#Masakitusaya#CookpadCommunityBanjarmasin Nindaummuzia -
Abon Ikan Patin Abon Ikan Patin
Kenapa repot² bikin sendiri???Ya soalnya tertakar garam nya, apalagi buat anak yg masih blm boleh terlalu banyak asin. Cuss di coba bundaaa Dapur Umma Zain -
Abon Ikan Patin Abon Ikan Patin
Putri saya kurang suka olahan ikan karena #sayanganak mommi yang harus cari cara. Salah satu menu favoritnya adalah abon #ikanpatin sekalian sukeskan gerakan nasional #Aisumaki ... yuk cusss dijamin ga menyesal Yulia -
-
Abon ikan patin Abon ikan patin
#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAbon#GAS2025Masak bareng komunitas bln ini tema abon, dan aku pilih bikin abon ikan patin. Proses pembuatan abon ikan ternyata gampang, cuma waktu masak nya saja yg lama 😁. Anggap saja sekalian olahraga otot lengan💪 😆😆.SC @inakpunyoraso , terimakasih untuk ilmunya sehat selalu panjang umur,murah rezeki nya dan bahagi selalu❤❤❤Maaf untuk bumbu nya aku tambah dgn bumbu aromatik menyesuaikan dgn selera saya 🙏🏻😊 Nantik -
Abon ikan patin Abon ikan patin
Cocok untuk mpasi,, buat bunda2 yg ga sempet masak bisa disimpan untuk stok si kecil.. Mommy 7 -
-
Abon ikan patin Abon ikan patin
Terinspirasi kekinian homamade MPASi ibu ibu kece yang telaten agar si anak lahap makan segala cara dibuat😀.abon ikan patin khususon untuk anak dibawah 1 tahun, so no gula no garam. Shasmira -
Abon ikan patin Abon ikan patin
Ini buatnya karena ga ada yang mau lagi makan ikan patinnya jadi si mama feisya inisiatif buat abon aja daripada kebuang kan sayang, lumayan juga buat makan feisya 😊 Fawzia Amini H -
Abon ikan patin Abon ikan patin
Cocomba waktunya PAIS ( Pekan Inspirasi ) bersamaan dengan #PekanPosbarHidanganKering karena menghadapi Bulan Suci Ramadhan . Kebetulan di freezer masih ada stok ikan patin kebetulan sekali belum pernah membuat ABON IKAN PATIN . Ini cocok juga untuk pelengkap nasi uduk , enak gurih serta tahan untuk disimpan sebagai lauk cadangan makan sahur . Marhaban Yaa Ramadhan 😭Source : Mommy 7https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4600460-abon-ikan-patin?invite_token=2GX6jwpvoPwxrPkSH2pa5uwy&shared_at=1618055374#PAIS_Keringan#CookpadCommunity_Bandung#Cookpadindonesia#GA_TheNextLevel#PekanPosbarHidanganKering#kemauandankemampuan Puji Winarni -
172. Abon Ikan Patin 172. Abon Ikan Patin
Selasa 10 Agustus 2021Bismillah....Ikan patin ini semula mau saya goreng. Namun karena perpanjangan masa PPKM, bikin merubah niat 😁Jadi kepikiran bikin abon buat tambahan stok ikan instan gitu 😍 Biar bisa lebih santuy kalau mau sarapan. Hemm...jadi kebayang makan nasi anget anget tabur abon plus sambel bawang. Makyuss...Dalam proses pembuatan abon ini saya tidak menggunakan minyak goreng atau pun santan sama sekali. Hasilnya cantik dan benar benar garing yah. Rasanya gurih...enak. Abon ikan patin ini bisa untuk isian kue lempar, pastel kering, sumpia, juga enak untuk taburan saat makan bubur atau roti tawar. Namun butuh waktu lamaaa...dan kesabaran dalam membuat abon ini. Saya tidak menghitung waktunya yah, karena saya kerjakan sambil memasak makanan lainnya. Dan saya kerjakan dalam 2 hari, karena selesai masak saya matikan kompornya 😁😁 Mungkin sekitar 3 - 4 jam waktu yang dibutuhkan untuk membuat abon ini. Pada tahap akhir harus diaduk terus agar abonnya tidak gosong dan hasilnya cantik.#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_PalangkaRaya#CookpadCommunity_id#YulitaRiambarwatiResep Yulita Riambarwati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar