Blackforest kukus

Gilang Queen
Gilang Queen @cook_17798177
Tasikmalaya

Iseng2 ni bun...bkin blackforest kukus kebetulan hari ini anniversary pernikahan aq yg ke 7...😀. Bukan buat perayaan cm pengen makan cake bareng sm anak n suami

Blackforest kukus

32 orang berencana membuat resep ini

Iseng2 ni bun...bkin blackforest kukus kebetulan hari ini anniversary pernikahan aq yg ke 7...😀. Bukan buat perayaan cm pengen makan cake bareng sm anak n suami

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 loyang kecil
  1. 4 butirtelur (3 kuning telur, 1 telur utuh)
  2. 100 grgula pasir
  3. 100 grtepung terigu (me : segitiga)
  4. 30 grcoklat bubuk
  5. 50 mlsusu uht coklat
  6. 1/2 sdtsp
  7. 1/4 sdtbp
  8. 1/2 sdtvanili bubuk
  9. 50 mlminyak sayur
  10. 1 sdtpasta coklat
  11. Bahan ganache :
  12. 125 grdcc
  13. 2 sdmmargarin
  14. 125 mlsusu uht coklat

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer telur sampe mengembang, lalu masukan gula pasir dan sp bp kocok kecepatan tinggi hingga kental, pucat, dan berjejak

  2. 2

    Lalu masukan pasta coklat serta terigu, baking powder, coklat bubuk, pasta dan vanili yang sudah di ayak masukan secara bertahap dg kecepatan mixer rendah jangan lama2 ya bun asal rata aza

  3. 3

    Setelah itu masukan susu cair mixer sebentar, setelah rata masukan minyak sayur pake spatula jangan lupa pake teknik aduk lipat ya buntik

  4. 4

    Masukan adonan ke loyang, lalu kukus me 25 menit. Tes tusuk aza bun kalo ragu...

  5. 5

    Setelah cake ny matang.dan dingin buat ganache ny ya...caranya panaskan susu uht asal panas aza gx perlu ampe mendidih lalu masukan dcc yg udah di poton kecil2 dan mentega aduk2 sampe mengkilat. Jangan tggu ganache dingin ny langsung siram ke atas cake lalu hias deh suka2 hati...selamat mencoba bun...jgn lupa follow aq ya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gilang Queen
Gilang Queen @cook_17798177
pada
Tasikmalaya
ibu rmh tangga, hobby masak, terima orderan kue basah jg lhoooo, cita2 pengen traveling kuliner ke mancanegara Aminnnnn.... mdh2an someday tercapai ya...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa