Assalamualaikum temen-temen Cookpad ku, semoga dalam keadaan sehat wal’afiat ya semua. AamiinJadi ceritanya aku tuh pengen biji salak ini udah dari kemarin malem, cuma baru sempet bikin hari ini. Gampang banget bikinnya, sambil nunggu buka puasa hehe. Jadi ngabuburitnya masak-masak takjil yg gampang deh! Selamat mencoba 😋

Minggu ke 12Cuaca disini lagi tak menentu, diluar hujan tapi suhu ruangan terasa panas. Apalagi kalo cuacanya lagi panas, suhu ruangan pun tambah puanaass pooll jadinya pengen minum yg dingin2. Bikin kolak aja, kebetulan lagi ada stok ubi.. kolak ini nongkrong lama di kulkas pun tak masalah, lumayan buat stok kalo2 lagi pengen yg seger2 hihi#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#cookpadcommunity#cookpadcommunity_karawang

Ramadhan hari kedua bikin takjil kolak. Saya tambahin pake pacar cina yg udh siap pakai, dipasar biasanya udh dibungkus2in gitu..Pacar cina 2 rbUbi oren 4 rbSantan 3rbBahan lainnya saya masih ada stok didapur.Ya sekitar modal 15rbuan bisa dpt sepanci 😂#berburucelemekemas#resolusi2019#JemputRejeki#SerbaKolak#SiapRamadan#Cookpadcommunity_Jakarta

#PejuangGoldenApron2 , kali ini setor resepnya bukan sayur atau lauk, tp kolak yg cocok bgt dengan cuaca kalo sore hari sering hujan, pengennya ngemil terus.

Bismillaah.Dulu kalo Eyang Rahimahallah pengen kolak biji salak ini, saya suka pura2 sibuk alias males.. soalnya kolak tapi ribet banget harus dibulet² dulu. Sekarang malah bikin, untuk challenge umbi²an. Gasskeuun laahh 😍#Pais_Beubeutian#UmbiTinggiGizi#PosbarMeetUp_Cocomba#CookpadCommunity_Bandung

untuk jualan/bakulan dirumah dikala Ramadhan...sklian wat takjil keluarga😁😁

Bismillah..- 44Alhamdulillah, m2 tersayang mau main k rmh..langsung sayah bikin cemilan sore yg bikin ngangenin..dulu soalnya ibu sayah suka bikin biji salak ini 😍😋 Mau nanya resep ke m2, suka bikin galau, karena klo d tanya suka ngasih tau seukuran gelas lah, sebanyak kobokan lah, sekira2 nya ajalah, wkwkwkwk..yaaa jelas sayah pasti bingung karena baru setelah menikah mau turun k dapur 😂😂Alhamdulillah byk k bantu dgn cookpad #uhuyyyyy 😍😍 dan trnyata m2 kuh suka n kami ngabisin semangkok 😅Makasih ya mba Murniasri Syarifudin atas resepnya 😘😘 n sayah pun recook jg dr mba Mutthiaa.. Makasih n Luv luv 😘😘😘#berburucelemekemas#resolusi2019#resepminggu30

✏ 07/05/2019Source : CP mba Iien SuegieResep asli ⤵Ayo cek resep ini: Biji salak https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6131034-biji-sa.Hari ke 2 berpuasa, saatnya #jemputrejeki dengan menjual takjil kolak biji salak. Alhamdulillah habis...simak resepnya yuk bun😊.simpel & hasilnya lembut.no alot😆.💰Kalkulasi bahan kolak biji salak(harga per mei 2019):1kg ubi kuning 8rb250-280gr tep. tapioka 3500400gr gula merah + 3 sdm gula pasir 5rb1L santan 8rbAir+ garam 2rb🐝Total bahan : 26.500🐝Gas+ cuci2 : 26.500x30%= 7.950🐝 Total : 26.500+7.950= 34.450🐝 Keuntungan : 34.450x50% = 17.225🐝 Menentukan HJ : 34.450+17.225 = 51.675 : 11 cup = 4700 + 200(kemasan) = 4900/cupBebas ya moms mau jual berapa.Kalo aku jual 6rb/cup sesuai harga pasaran di sini ya moms ( cikarang)💥Tips seputar kolak biji salak :1. Pilihlah ubi yg muda jangan yg tua karna biasanya menimbulkan rasa pahit.2. Untuk mengentalkan kuah gula gunakan tepung tapioka.JANGAN gunakan tepung maizena karna kalo sudah dingin nanti kuah tdk terlihat cantik lg.3. Untuk santan,,tunggu uap panas hilang baru dibungkus plastik ya supaya tdk cepat basi.Semoga bermanfaat untuk memulai bakulan dari rumah.Silahkan cek resep menu jualan lainnya ala nHnCook dengan klik #menujualannHn 😊#KolakBijiSalak#JemputRejeki#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#GoldenApronChallenge#CookpadIndonesia#CookpadCommunity#CookpadCommunity_bekasi#Cookpad_paders#Cookpad#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#nHnCookResolusi19

Kemarin suami pulang kerja bawa ubi,langsung kepikiran bikin kolak biji salak..Ini perdana lho saya bikin,sebelumnya ga pernah bikin..Takaran nya pun saya kira2 aja..Tp rasanya pol deh..Alhamdulillah berhasil..

Pengen banget makan ini di perantauan. Kendalanya, ubi disini benyek banget, kandungan airnya spertinya banyak. Jadi pertepungannya kudu banyak juga. Tak apalah demi memenuhi hawa ingin makan kolak biji salak. Untuk yg mau buat, tepungnya bisa disesuaikan dengan si ubi ya, pokoknya ditambah sampai adonan bisa dibentuk. Bisa juga pakai tepung sagu. Disini aku pakai tepung tapioka karena adanya itu di rumah. Teruuus, aku santannya dicampur karena aku team no ribet ga banyak cucian alias malas 😅

udah lama banget pengen bikin ini tapi ga sempet2. akhirnya hari ini eksekusi untuk #takjil hari ini. rasanya pas ga terlalu manis seperti kolak lainnya. selamat mencoba bu ibu 😘😘😘

Sebenarnya ini dokumentasi resep pas puasa kemarin tapi baru di-publish sekarang. Sebenarnya saya bukanlah penggemar kolak, tapi memang kalau ada momentum yang pas, biasanya bikin.Saya waktu itu membuat kolak biji salak untuk buka puasa. Saya suka kolak biji salak yang tidak terlalu kenyal, tapi juga tidak terlalu lembut. Resep ini cocok untuk ukuran selera saya. Selamat mencoba.#PejuangGoldenApron3#dapursibungsu#kolakbijisalak