自製豆花-超級簡單版本

黃獅虎 @embercy7185
#夏天吃什麼
不太吃冰涼食物的我偶爾也有超想吃的甜品😌😌
吉利丁版本豆花只能吃涼的,加上常溫的花生牛奶當作配料,真的是蠻剛好的溫度😅😅
這個配方的豆花軟嫩度很像甜品店賣的,趕快試試看吧👏👏
⚠️不過豆花常溫不能太久喔,會慢慢化掉,趁冰涼吃完或是再拿回去冰箱冷藏
自製豆花-超級簡單版本
#夏天吃什麼
不太吃冰涼食物的我偶爾也有超想吃的甜品😌😌
吉利丁版本豆花只能吃涼的,加上常溫的花生牛奶當作配料,真的是蠻剛好的溫度😅😅
這個配方的豆花軟嫩度很像甜品店賣的,趕快試試看吧👏👏
⚠️不過豆花常溫不能太久喔,會慢慢化掉,趁冰涼吃完或是再拿回去冰箱冷藏
料理步驟
- 1
🔺️全聯賣的這款豆漿很推薦使用,因為夠濃郁味道比較好,豆漿加熱到微溫,用微波爐也可以,吉利丁片剪小塊泡在冰水裡備用
- 2
軟化的吉利丁片擰乾水份放入豆漿攪拌至融化,過篩一兩次放入冰箱冷藏至少4個小時
- 3
用湯匙挖取大塊豆花,再放上配料就完成👌👌我用市售甜八寶或花生湯就超好吃了👍🏻👍🏻
相似食譜
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