Oseng Kangkung Terasi

Adinaladina
Adinaladina @adinaladina
Semarang

Simple aja tapi enak.

Oseng Kangkung Terasi

17 orang berencana membuat resep ini

Simple aja tapi enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatkangkung
  2. 4 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 5cabe merah keriting
  5. 2cabe rawit (optional)
  6. 1 kotakterasi (me : make yg sachet)
  7. Garam
  8. Gula
  9. Kecap manis
  10. Saus tiram

Cara Membuat

  1. 1

    Petik kangkung. Cuci bersih diair mengalir. Karena kangkung klo langsung masuk wajan agak ribet, aku blanch (rebus) sebentar. Air mendidih, masukkan kangkung 3 detik angkat, tiriskan. Sampai kangkung habis.

  2. 2

    Iris bawang putih, bawang merah, cabe. Sisihkan.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bawang2an+cabe sampe harum bersama dengan terasi. Setelah harum masukkan saus tiram secukupnya, aduk rata.

  4. 4

    Jika sudah rata, masukkan kangkung yg sudah diblanch lalu aduk agar tercampur semua dengan tumisan sebelumnya. Setelah tercampur, seasoning dengan garam, gula, kecap.

  5. 5

    Tunggu kangkung layu, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Adinaladina
Adinaladina @adinaladina
pada
Semarang
all is good and delicious
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa