Oseng Kangkung Terasi

Name: Oseng Kangkung Terasi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat kangkung; 4-5 siung bawang merah; 2-3 siung bawang putih; sesukanya Cabe merah keriting; Cabe rawit (boleh juga); 1/2 gula jawa; Laos digeprek; secukupnya Terasi; 1 buah daun salam; 1 sdm kecap manis; 2 sdm saos tiram; 1 sdt garam himalaya; 3 sdm minyak/margarine; 1/2 gelas air (gelas kecil)

Idekumasak @cook_20650901

Semarang, Indonesia.

Sayur kesukaan suamiku, yang cabe merahnya selalu request satu :)

Lebih banyak

Oseng Kangkung Terasi

Idekumasak @cook_20650901

Semarang, Indonesia.

Sayur kesukaan suamiku, yang cabe merahnya selalu request satu :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatkangkung
4-5 siungbawang merah
2-3 siungbawang putih
sesukanyaCabe merah keriting
Cabe rawit (boleh juga)
1/2gula jawa
Laos digeprek
secukupnyaTerasi
1 buahdaun salam
1 sdmkecap manis
2 sdmsaos tiram
1 sdtgaram himalaya
3 sdmminyak/margarine
1/2 gelasair (gelas kecil)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Prepare: kangkung cuci, iris bawang merah & bawang putih dan cabe, geprek laos, terasi dilarutkan dengan air panas
2

Siapkan wajan, panaskan minyak/margarine
3

Masukan bawang merah & bawang putih, tumis hingga layu (pakai api sedang)
4

Masukan cabe, laos & daun salam sambil tumis
5

Masukan gula jawa sambil tumis
6

Tambahkan saos tiram sekitar 2 sendok makan, oseng lagi
7

Masukan terasi yang sudah dilarutkan
8

Masukan kangkung
9

Api dibesarkan dan tambahkan sedikit air
10

Masukan garam
11

Sambil nunggu matang dan masukan kecap 1 sendok matang
12

Aduk hingga matang
13

Sajikan