Ayam Teriyaki (Chicken Teriyaki)

Erin Juliana
Erin Juliana @erinjuliana
Bogor

Yummyy~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdada ayam fillet
  2. Lada bubuk
  3. secukupnyaGaram
  4. Saus teriyaki
  5. 5 sdmsaus tiram (bisa diganti 3 sdm kecap asin + 2 sdm s.tiram
  6. 2 sdmsaori saus teriyaki
  7. 1 buahgula merah ukuran sedang (kira2 30 gr)
  8. 2 sdmair perasan lemon
  9. 2 sdmmaizena
  10. 3 siungbawang putih parut atau cincang
  11. 1 ruas jarijahe, parut
  12. 1/2bawang bombay, iris memanjang
  13. Pelengkap
  14. 1 bongkolbrokoli, siangi, rebus dengan sejumput garam
  15. 1 sdmbiji wijen sangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dada ayam. Potong dadu. Marinasi dengan melumurkan potongan ayam dengan lada bubuk dan garam. Diamkan hingga 30 menit.

  2. 2

    Campurkan bahan saus teriyaki, aduk rata. Sisihkan.

  3. 3

    Panaskan wajan, tuang minyak, tumis potongan ayam hingga berubah warna. Tuang saus teriyaki, aduk hingga rata. Masukkan bawang bombay, aduk rata. Tambahkan air secukupnya, masak hingga kuah mengental.

  4. 4

    Sajikan ayam teriyaki dengan taburan wijen dan brokoli rebus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erin Juliana
Erin Juliana @erinjuliana
pada
Bogor
Love is cooking .. Cooking for loving...
Lebih banyak

Komentar

Likha Vlog
Likha Vlog @cook_16033759
Kak kalo ga ada lemon diganti apa ya? Atau boleh di skip

Resep Serupa