Cilok bumbu kacang

Rie
Rie @RiannaKitchen
Cikarang

Ngga sempet foto bagus makanan jadi nya. Jadi gambarnya seadanya, yg penting ada 🤭🤭
Berawal dari ngebet pengen cilok tapi ngga nemu jualan yg beneran enak, akhirnya bikin sendiri aja. Meskipun ini baru pertama kali bikin, tapi rasa lumayan lah 😁😁😁 #siapbersinar #pejuanggoldenapron2

Cilok bumbu kacang

12 orang berencana membuat resep ini

Ngga sempet foto bagus makanan jadi nya. Jadi gambarnya seadanya, yg penting ada 🤭🤭
Berawal dari ngebet pengen cilok tapi ngga nemu jualan yg beneran enak, akhirnya bikin sendiri aja. Meskipun ini baru pertama kali bikin, tapi rasa lumayan lah 😁😁😁 #siapbersinar #pejuanggoldenapron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu
  2. 250 grtepung kanji
  3. 150 grkacang tanah, digoreng
  4. 4 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 2cabe merah besar, buang biji
  7. 2cabe rawit, bisa disesuaikan tergantung selera
  8. 2 butir kecilgula merah
  9. 1 batangbawang daun
  10. secukupnyaGula pasir
  11. secukupnyaGaram
  12. Suwir ayam untuk isian (boleh skip)
  13. Kecap manis
  14. secukupnyaAir panas
  15. Air untuk merebus

Cara Membuat

  1. 1

    Campur kedua tepung, bubuhi garam, sedikit gula, dan merica, dan irisan daun bawang ke dalam wadah

  2. 2

    Tuangkan air panas sedikit demi sedikit ke dalam campuran sambil terus diaduk sampai adonan kaku. Jangan terlalu lembek

  3. 3

    Bulat-bulatkan adonan sesuai selera, bisa diisi ayam, daging atau polos

  4. 4

    Siapkan panci untuk merebus, rebus cilok yg selesai dibulatkan. Tunggu sampai semua terapung. Angkat, tiriskan

  5. 5

    Untuk bumbu, ulek atau blender kacang tanah goreng dengan bawang merah, bawang putih, gula merah, cabe rawit. Blender kasar, sisihkan

  6. 6

    Siapkan wajan, panaskan 1 sdm minyak goreng. Tumis bumbu kacang yang sudah dihaluskan, tambahkan air, beri garam, gula, dan kecap manis. Aduk rata, Masukkan cilok.

  7. 7

    Biarkan mendidih, cek rasa. Biarkan bumbu mengental dan meresap ke dalam cilok

  8. 8

    Setelah bumbu mengental dan menyusut, angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rie
Rie @RiannaKitchen
pada
Cikarang
tukang makan yang lagi belajar jadi tukang masak 🤭
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa