Cumi Asin masak santan

Ryn83
Ryn83 @ryn8883
Jakarta

Sukaaa bgt Sama masakan has pantura 😙 alhasil bikin cumi Asin masak santan ,mirip2 kaliiii yaah sm ikan asap santan pantura hahaha ,cuuuz laah bikin alhamdulillah ludeeeeesss dessss deeeess.. ,JD alternative buat pengganti ikan asap 😉 ,cabe ijo nyah bisa JD pengganti sayuran ..

Cumi Asin masak santan

4 orang berencana membuat resep ini

Sukaaa bgt Sama masakan has pantura 😙 alhasil bikin cumi Asin masak santan ,mirip2 kaliiii yaah sm ikan asap santan pantura hahaha ,cuuuz laah bikin alhamdulillah ludeeeeesss dessss deeeess.. ,JD alternative buat pengganti ikan asap 😉 ,cabe ijo nyah bisa JD pengganti sayuran ..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 onscumi Asin
  2. 5 bhtahu kulit (potong JD 2 bagian)
  3. 1 bkssantan Kara
  4. 10 buahcabe hijau besar
  5. 5 buahcabe rawit merah
  6. 6 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 3 buahkemiri
  9. 3 cmkencur
  10. 2 cmjahe
  11. 2 cmkunyit
  12. 1 ruaslengkuas
  13. 2 lembardaun salam
  14. 1/2 sdtbutir merica
  15. 1 sdtgula pasir
  16. 1/2 sdtgaram
  17. 1/2 sdtkaldu jamur
  18. 500 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam cumi dengan air panas,lalu cuci bersih.

  2. 2

    Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,kencur,jahe,kunyit, lada. Untuk lengkuas cukup d geprek sj.

  3. 3

    Tumis bumbu yg d haluskan,pastikan bumbu matang yaa,masukan lengkuas,daun salam,cumi Asin,tumis sekitar 5menitan, masukan irisan cabe hijau + rawit, tumis sampe cabe layu. Lalu tuangkan air Dan masukan tahu kulit.

  4. 4

    Masak hingga mendidih,dan air sedikit berkurang masukan gula,garam Dan kaldu jamur,cicipi semua sesuai selera yaa..,terahir masukan santan Kara nya, aduk2 terus biar GK pecah.

  5. 5

    Setelah mendidih lagi,masakan siap d angkat Dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ryn83
Ryn83 @ryn8883
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa