روغن دنبه

دنبه و روغن دنبه خواص زیادی داره البته از 40 سالگی به بعد باید خیلی کم و با احتیاط استفاده شود. متاسفانه با تغییراتی که غذای ما نسبت به قدیم کرده ماها هم دیگه از طعم و بوی دنبه خوشمون نمیاد و استفاده نمیکنیم. درباره خواص دنبه و روغن دنبه تحقیق کنید و آن را به سبد غذایی خانواده خود اضافه کنید. خودم بیشتر در غذاهای گوشتی ازش استفاده میکنم مثل قرمه سبزی و ... ولی بعضیها هم برای سرخ کردن ماهی یا بادمجان و یا حتی روغن روی برنج هم استفاده میکنند. اگر در خورشتتون گوشت غیر گوسفند مثل گوشت بوقلمون استفاده میکنید اگه با این روغن تفت بدید حال و هوای خورشت مثل خورشت با گوشت گوسفندی میشه😉
روغن دنبه
دنبه و روغن دنبه خواص زیادی داره البته از 40 سالگی به بعد باید خیلی کم و با احتیاط استفاده شود. متاسفانه با تغییراتی که غذای ما نسبت به قدیم کرده ماها هم دیگه از طعم و بوی دنبه خوشمون نمیاد و استفاده نمیکنیم. درباره خواص دنبه و روغن دنبه تحقیق کنید و آن را به سبد غذایی خانواده خود اضافه کنید. خودم بیشتر در غذاهای گوشتی ازش استفاده میکنم مثل قرمه سبزی و ... ولی بعضیها هم برای سرخ کردن ماهی یا بادمجان و یا حتی روغن روی برنج هم استفاده میکنند. اگر در خورشتتون گوشت غیر گوسفند مثل گوشت بوقلمون استفاده میکنید اگه با این روغن تفت بدید حال و هوای خورشت مثل خورشت با گوشت گوسفندی میشه😉
مراحل تهیه
- 1
دنبه را به تکه های بزرگ تقسیم کنید و 24 ساعت در آب سرد و نمک در یخچال بگذارید
- 2
بعد از 24 ساعت در آبکش بریزید تا آب آن برود و دنبه ها را با چرخ گوشت چرخ کنید و یا با چاقو ریز خرد کنید. همراه دنبه ها پیاز و به یا سیب را هم خرد یا چرخ کنید، میتوانید اگر به یا سیب نداشتید از 3 عدد هویج متوسط استفاده کنید. این مواد برای کم کردن بو و همچنین گرفتن مضرات دنبه است
- 3
دنبه های خرد شده را داخل یک قابلمه بریزید و برای هر یک کیلو دنبه نصف تا دو سوم لیوان آب به آن اضافه کنید و قابلمه را روی حرارت بگذارید و در قابلمه را بگذارید
- 4
وقتی آب به جوش آمد در قابلمه را بردارید و شعله را خیلی کم کنید
- 5
گرفتن روغن دنبه بسته به میزان آن طول میکشد و مثلا 3 کیلو دنبه حدود 6 ساعت طول میکشد پس زمانی این کار را انجام دهید که فرصت داشته باشید
- 6
هر بار مواد داخل قابلمه را هم بزنید، کم کم آب اضافه شده باعث پخته شدن دنبه میشود و بعد آب بخار میشود و دنبه به روغن میافتد
- 7
حرارت را خیلی کم کنید، اکر از شعله پخش کن هم استفاده کنید خوب است. هر چند دقیقه دنبه ها را هم بزنید تا به ته قابلمه نچسبد. وقتی رنگ دنبه ها قهوه ایی روشن شد شعله را خاموش کنید با استفاده از آبکش روغن را صاف کنید و بار دیگر با الک ریز روغن را صاف کنید و داخل شیشه در بسته و داخل یخچال نگهداری کنید. به این صورت حدود 3 تا 4 ماه میتوانید روغن را نگهدارید
- 8
ا
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
روغن دنبه 🐑
به نام خدا 🌼✨مصرف روغن دنبه و استفاده از آن در پختوپز، باعث کاهش کلسترول بد خون و بالارفتن سطح کلسترول خوب میشود. همچنین روغن دنبه به علت دارابودن مقادیر زیادی از اسیدهای چرب اشباعشده، اگر در مصرف آن افراط شود ممکن است عوارضی برای بیماران قلبی و افراد مبتلا به کلسترول بالا ایجاد کند.✨جالب است که در طب سنتی از روغن دنبه به عنوان مکملی برای تناسب اندام استفاده میشود.✨روغن دنبه دارای مواد مغذی و ویتامینهای مختلف است. استفاده از روغن دنبه به تقویت قوای جسمانی، بهبود تراکم استخوانو بالا رفتن استقامت بدن و مبارزه با بیماریها کمک زیادی میکند. مصرف روغن دنبه برای کسانی که دچار شکستی استخوان شدهاند، نیز مفید است. روغن دنبه با خاصیت سمزدایی که دارد، میتواند برای پاکسازی رودهها، تصفیه خون و بهبود عملکرد دستگاه گوارشی استفاده شود.✨روغن دنبه یک روغن ایدهآل برای پختوپز و به خصوص سرخ کردن میباشد.✨ چون این روغن در مقایسه با بسیاری دیگر از روغنها بسیار آسانتر هضم میشود.♦️البته استفاده از این روغن برای سالمندان و بیماران قلبی توصیه نمی شود ♦️ فائزه بانو -
روغن دنبه بدون بو
#روغن_دنبه#خانگیفواید و خواص روغن دنبهیکی از فواید روغن دنبه کنترل چربی خون استهضم و جذب روغن دنبه، خیلی راحت تر از روغن های نباتی جامد و مایع می باشد و اگر به اندازه و صحیح مصرف شود ، چربی خون را کنترل می کند و برای سرخ کردن غذاها نیز می توان از آن استفاده کردروغن دنبه برای افزایش کلسترول خوب خونمصرف روغن دنبه کلسترول بد خون را کاهش داده و موجب افزایش کلسترول خوب خون می شود،روغن دنبه برای کاهش وزن و لاغریاز خواص روغن دنبه ایجاد تناسب اندام و کاهش وزن و لاغری است .به مصرف روغن دنبه برای لاغری تاکید شدهاستتقویت قوای بدن با روغن دنبهمواد مغذی و ویتامین ها فراوان و اسیدهای چرب گیاهی زیادی در روغن دنبه وجود دارد، به همین دلیل مصرف روغن دنبه سبب تقویت قوای بدن شده و توان بدن را بالا می برد تا بهتر بتواند در برابر بیماری ها مقاومت کند . روغن دنبه سرشار از اسیدهای چربی می باشد که توسط کبد جذب شده و به عنوان منبع انرژی بدن استفاده می شوند.در طب سنتی به خاصیت ضد افسردگی روغن دنبه تاکید شده است.روغن دنبه برای کاهش وزن و لاغری مفید استروغن دنبه دارای خواص سم زدا می باشد و با مصرف آن همراه با روغن حیوانی می توان برای تنقیه و پاکسازی روده ها استفاده کرد.روغن دنبه به استخوان سازی کمک فراوان می کند و استفاده از آن ، برای افرادی که دچار شکستگی استخوان شده اند مفید می باشد و سبب جوش خوردن سریع استخوان ها خواهد شد. از دیگر خواص روغن دنبه پیشگیری و درمان پوکی استخوان و رماتیسم است.برخلاف روغنهای صنعتی که دارای طبع سرد هستند ، چاق کننده نیست بلکه خاصیت لاغر کننده دارد مریم بانو -
روغن دنبه بدون بو
حاوی عصاره 60_70 نوع چربی گیاه است.چون گوسفندان گیاهان مختلفی میخورند .این روغن برای درمان افسردگی ، شفافیت پوست ، تناسب اندام و لاغری..... استفاده میشود.در بازار کیلویی 50/000 به بالا فروخته میشه.من برای اولین باربا دنبه های انباشته شده و بلا استفاده در فریزر این روغن رو درست کردم که نتیجه رضایت بخشی داشت. معمولا بیشتر برای پخت انواع خورش ها، پلو ها و ماکارونی استفاده میشه. 💞 Samira babadi -
روغن دنبه خانگی (بدون بو)
روغن دنبه جز روغن های حیوانی است که مصرف آن خواص بی شماری را برای سلامتی به همراه دارد,روغن دنبه در کنار روغن مایع مصرفی استفاده میشود و برای خوشمزه شدن ولذیذ شدن برنج(البته بدون زردچوبه) وانواع غذاهای خورشتی(با زردچوبه) بیشتر استفاده میشود اما من با غذاهای خورشتی که با گوشت قرمز هستند بیشتر استفاده میکنم و خیلی هم خورشتمو لذیذ میکنه دوستان براحتی و با آب سرد از روی سطوح و بشقاب و حتی اجاق گاز پاک میشه و فرد چاق را لاغر و فرد لاغر را چاق میکندو هزاران خواص دیگر که در کپشن بنده درج شده فقط دوستان کمی وقت بذارید و همشو بخونید حتی مضراتشم گفتم خودتون ببینید درست کنیدو لذتشو ببرید تا باورتون بشه😉😚، در ادامه با فواید، خواص و طرز تهیه روغن دنبه بدون بو آشنا خواهید.#سرآشپز_طلایی مامان بهار -
روغن دنبه گوسفندی
خواص روغن دنبهمصرف روغن دنبه و استفاده از آن در پختوپز، باعث کاهش کلسترول بد خون و بالارفتن سطح کلسترول خوب میشود. با وجود این باید توجه داشت که روغن دنبه به علت دارابودن مقادیر زیادی از اسیدهای چرب اشباعشده، در صورتیکه در مصرف آن افراط شود ممکن است عوارضی برای بیماران قلبی و افراد مبتلا به کلسترول بالا ایجاد کند. جالب است که در طب سنتی از روغن دنبه به عنوان مکملی برای تناسب اندام استفاده میشود.روغن دنبه دارای مواد مغذی و ویتامینهای مختلف است. همچنین، حاوی اسیدهای چرب گیاهی میباشد. استفاده از روغن دنبه به تقویت قوای جسمانی، بهبود تراکم استخوان و بالا رفتن استقامت بدن و مبارزه با بیماریها کمک زیادی میکند. مصرف روغن دنبه برای کسانی که دچار شکستی استخوان شدهاند، نیز مفید است. در چنین مواردی، روغن دنبه به جوش خوردن سریعتر استخوان کمک میکند. روغن دنبه با خاصیت سمزدایی که دارد، میتواند برای پاکسازی رودهها، تصفیه خون و بهبود عملکرد دستگاه گوارشی استفاده شود. روغن دنبه با اسیدهای چربی که دارد، قادر است مستقیماً به واسطه کبد جذب شده و به عنوان یک منبع انرژی از آن استفاده شود. همچنین، در طب سنتی از روغن دنبه برای درمان افسردگی نیز استفاده میشود. آغشته کردن پوست به روغن دنبه باعث شفاف شدن پوست و رفع تیرگیهای صورت میشود.روغن دنبه یک روغن ایدهآل برای پختوپز و به خصوص سرخ کردن میباشد. این روغن در مقایسه با بسیاری دیگر از روغنها بسیار آسانتر هضم میشود. سرعت جذب بالای روغن دنبه در بدن باعث آزادشدن سریع انرژی در بدن میشود. استفاده از روغن دنبه به اندازه مناسب و صحیح باعث کنترل چربی خون در بدن میشود. Giti -
روغن دنبه
جاتون خالی جمعه از صبحش رفتیم جنگل،دوستمون یه املت اتیشی خوشمزه با روغن دنبه درست کرد ،خیلی خیلی خوشمزه بود اصلا بوی زهم یا بوی بدی احساس نمیکردی...دیگه منم تشویق شدم و دست به کار شدم....#سرآشپز_طلایی آفتاب -
روغن دنبه
روغن دنبه یکی از انواع روغن های حیوانی، که در تهیه غذا ازش استفاده میشهممنون از مادر مهربونم بابت این دستور پخت 💐 دختر بهاری -
روغن دنبه
#روغن_دنبه#دمبهاگر یک روز از من بپرسندقوی ترین زنان دنیا چه کسانی هستند؟جواب میدهم:زنانی که تنهایی را یاد گرفته اند...در زمان های قدیم که مادربزرگ های ما از دنبه های حیوانی در طبخ غذا استفاده می کردند، شاهد این مسئله بودیم که کمتر دچار آسیب ها و بیماری های جدی در بدن می شدند. یکی از این روغن های حیوانی عالی را از دنبه گوسفندی تهیه می کردند،با این روش روغن دنبه بدون بو و خوش عطری خواهید داشت . Mina dmr -
روغن دنبه خونگی خوش بو
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘اسم روغن دنبه میاد همه قیافه ها یه جوری میشه 😫و میگیم وای نه بوش خیلی بده 🤧من خودمم وقتی مامانم درست میکرد همین شکلی بودم 😅تا اینکه خواص روغن دنبه رو خواندم و متوجه شدم چقدر سالم و مقویه 👌👌و وقتی یه کلیپ دیدم که روغن دنبه رو چطوری خوشبو درست کرد گفتم منم امتحان کنم و باورتون نمیشه واقعا روغن دنبه عالی و خوش بویی هم شد و باهاش چند تا غذا درست کردم نتیجه عالی اش رو هم دیدم .😍😍👌👌#خونگی#روغن_دنبه#دنبه مهدیه کولیوند -
روغن دنبه
#سرآشپز_طلاییروغن ارگانیک، بدون پالم و غیرتراریخته🤪مخصوص این روزایی که روغن گیرنمیادمناسب لوبیاپلو ، شامی ، ماکارونی، خورش ها و .... 💞 Samira babadi -
-
🔴روغن دنبه بدون بو
وقتی اسم دنبه گوسفند میاد ناخودآگاه بوی تند گوسفند به ذهنمون میاد ولی با این روش به هیچ وجهبوی بدش داخل غذا حس نمیشهمصرف روغن دنبه ، باعث کاهش کلسترول بد خون و بالارفتن سطح کلسترول خوب میشودنجیبه
-
روغن دنبه ماست و میوه(خوش عطر و طعم)
بچه ها از روغن دنبه به خاطر بو و طعمی که داره خوششون نمیاد ....اما این مدل روغن دنبه به خاطر ماست و میوه ای که داره بسیار خوشبو و خوشمزه هست و همه حتی بچه ها هم عاشقشن.من در تمام غذاهام حتی برای مهمونی هم ازش استفاده میکنم و جالبه که هیچکس هم متوجه نمیشه که روغن دنبه هست....😉😉😉😉😉#سرآشپز_طلایی#سرآشپز#روغن_خوشعطر A -
روغن دنبه خونگی
عزیزم لطفا پاک کن، دنبال نکن، دوستنباش، بلاک کن، قطع ارتباط کن، هرجادیدی یه رابطه غلطه تمومش کن!هرکس و هر چیزی که آرامش، عشق،شادی، تمرکز، کار و هدفهات رومیدزده، حذف کن. نیازی نیست آدماییرو اطرافت داشته باشی که ارزشت رونمیدونن و انرژیت رو میگیرن.🤌#روغن#دنبهبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی 💕@cooliiiivaaaand Ashpazi Ba Maryam -
روغن شحم همراه دنبه
روغن شحم به تنهایی موقع خوردن توی دهان میبنده و احساس خوبی به آدم دست نمیده برای همین من اونو با دنبه مخلوط میکنم و برای سالمون روغن درست میکنم😁 خانم ن. م -
روغن دنبه خونگی
سلامروغن دنبه خونگی، بدون بو و خوشمزهبا دستور دوست عزیزم مهدیه جون 😍😍😍@cooliiiivaaaand Fateme bayat -
-
روغن دنبه بدون بو
تو خونه ما مصرف روغن یک درصده براهمین روغن مایع و جامد نمیخریم اکثرا از شحم گاو ودنبه و کره استفاده میکنیم این روش برای دنبه کاملا عالی و بدون بوست#سرآشپز_طلایی 🌼 -
طرز تهیه روغن دنبه
#روغن_دنبه #روغن_ارگانیک #روغن #ابتکار #سرآشپز_طلایی 🌛 Chef 🌟 Asadi 🌜(بانــ🌺ـو اسدی) -
روغن دنبه
روغن دنبه، با طبع گرم بسیار آسانتر از روغنهای نباتی جامد و مایع، هضم و جذب بدن میشود و مصرف به اندازه و صحیح آن باعث کنترل چربی خون شده، علاوه بر اینکه این روغن، یکی از روغنهای ایده آل برای سرخ کردن غذاها است. Maryam -
صفر تا صد روغن دنبه و شلحه و فواید آن👌🏻💯
سلام دوستان👋🏻 روزگارتون خوش🤗بریم که داشته باشیم خواص روغن دنبه رو:💫روغن دنبه و شلحه از چربی گوسفندی درست میشه که خواص زیااادی داره از جمله شفافی پوست، رفع ترک پا، تقویت قوای بدن، پاکسازی روده ها، افزایش کلسترول خوب خون و...💫💥یکی از فواید بسیار عالیی که داره اینه که تنها روغنی هست که در رگها رسوب نمیکنه💥📢اما در اصل واسه اون کسایی فایده داره که تحرکشون بالاست و زیاده روی در مصرف اون واسه افراد کم تحرک، بیماران قلبی و افراد با کلسترول بالای خون به دلیل دارا بودن اسید های چرب اشباع توصیه نمیشه📢#روغن#دنبه#mami_food2 آشپزی با زهرا -
روغن دنبه روغن سالم
🍁بنام خدای روزی رسان🍁روغن دنبهروغنی سالمروغن طبیعی🍃🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹🍃روغن دنبه با خاصیت سمزدایی که دارد، میتواند برای پاکسازی رودهها، تصفیه خون و بهبود عملکرد دستگاه گوارشی استفاده شود. روغن دنبه با اسیدهای چربی که دارد، قادر است مستقیماً به واسطه کبد جذب شده و به عنوان یک منبع انرژی از آن استفاده شودباتشکر از دوست عزیز@minoo35535251 کیک 🎂 شیرینی🍩 گل نرگس 🌼 -
-
روغن صاف و خوش عطر دنبه بدون بو با استفاده از سیب و دارچین
#دنبه#سرآشپز_طلایی_۴@marylicious_cuisine zahra rasi -
روغن دنبه گوسفندی خوشمزه با خواص درمانی🥰
#سرآشپز_طلاییاین روغن را کسانیکه صورت کک و مک دارند یا کلسترول و چربی بالا دارند،یا بدن شل و بی حالی دارند میتوانند استفاده کنند.روعن دنبه گوسفندی برای بدن بسیار مفیده و خواص بسیار زیادی دارد👏👏روغن بازاری هر یک قاشق آن ۹۰ روز در بدن باقی می ماند😔 سیما (مهسوند) -
روغن دنبه سنتی بدون بو🥰
#روغن_دنبه#روغن_دنبه_بدون_بو#روغن_دنبه_سنتیروغن حیوانی هیچگاه در رگ ها رسوب نمیکند و باعث سوزانیدن کلسترول مضر بدن میشود.بسیاری از متخصصان طب سنتی نیز معتقدند اگر روغن دنبه به روشهای صحیح تهیه شود، میتواند دارای کمترین مضرات برای بدن باشد. بطور مثال پیاز و ترکیباتی که به دنبه گوسفند اضافه میشود تا بوی بد دنبه را از بین ببرد آن را اصلاح هم میکند یعنی لزجی و غلظت آن را از بین میبرد و مانع رسوب آن در رگها میشود.✅ خواص دنبه از نگاه طب سنتیمتخصصان طب سنتی میگویند مصرف روغن دنبه کلسترول را پایین میآورد و باعث چاقی هم نمیشود.مصرف روغن دنبه باعث شفافیت پوست میشود. همچنین برای پاک شدن تیرگیهای حاشیه صورت روغن دنبه گزینه مناسبی است. یک وعده غذایی با روغن دنبه سه برابر غذا با روغنهای دیگر انرژی و قوت دارد.روغن دنبه براحتی از ظروف پاک میشود. اما روغنهای نباتی و مایع علاوهبر شوینده نیاز به سیم و پاککننده قوی هم دارند. حال تصور کنید این روغنها با رگهای شما چه میکنند!🔅 یکی از خواص روغن دنبه که در طب سنتی به آن تاکید شده است خاصیت ضدافسردگی این روغن است. روغن دنبه خاصیت سمزدایی دارد و میتوان از آن به همراه روغن حیوانی برای تنقیه و پاکسازی رودهها استفاده کرد.مداومت مصرف دنبه برای کسانی که فعالیت بدنی مناسبی ندارند و بیتحرک هستند، میتواند منجر به گرفتگی عروق و بیماریهای قلبی شود، برای افراد کمتحرک، سالمندان و بیماران قلبی توصیه نمیشود. رادمهرآوه -
قرمه سبزی با روغن دنبه :)
یکی از خواص روغن دنبه که در طب سنتی به آن تاکید شده است خاصیت ضد افسردگی این روغن است. روغن دنبه خاصیت سم زدایی دارد و می توان از آن به همراه روغن حیوانی برای تنقیه و پاکسازی روده ها استفاده نمود. روغن دنبه غنی از اسیدهای چربی است که مستقیما توسط کبد جذب می شوند و به عنوان منبع انرژی بدن استفاده می شوند shadi mirzabeigi -
-
کباب چنجه و دنبه
#کباب_چنجه_دنبه#کباب #راستهبرای کباب چنجه بهتره که از راسته یا فیله گوسفندی یا گوساله استفاده بشه و چه بهتر که گوسفندی باشه.دنبه گوسفندی یکی از اجزای گوشت گوسفندی است که کاملاً از پیه تشکیل شده است. برخی افراد فکر می کنند به علت این که چربی این قسمت زیاد است، استفاده از آن ممکن است مضر باشد؛ اما بهتر است بدانید اگر در گوشت خورشتی گوسفندی مقداری از این دنبه ها قرار دهید هم طعم آن بهتر می شود هم به عنوان یک ماده ی مغذی و انرژی زا می توانید از آن نهایت بهره را ببرید. البته با توجه به این که مصرف هر ماده ی غذایی باید به اندازه صورت گیرد، بدون شک دنبه و روغن حاصل از آن نیز نباید به مقدار زیادی مصرف شود؛ ساده ترین روش که می توانید از این ماده مغذی استفاده کنید، همراه کردن مقداری از دنبه با گوشت خورشتی گوسفندی است.همچنین هنگامی که گوشت گوسفندی را برای کباب آماده می کنید با قرار دادن تکه های کوچک دنبه لابه لای کباب ها، هم طعم بهتری به کباب می دهید و هم آن را ترد و خوشمزه می کنید. در عین حال از خواص دنبه نیز بهره مند می شوید.مهمترین خواصی که می توانیم برای دنبه گوسفند بیان نماییم، کاهش دهنده موثر کلسترول خون در بدن است. باید بگوییم مهمترین آن تقویت سیستم ایمنی بدن و سلامت استخوان ها است. Mina dmr -
روغن دنبه
من که عاشق طبخ غذا باروغن دنبه هستم.غذای سرخ کردنی با حرارت خیلی پایین باروغن دنبه امتحان کنید خیلی خوشمزه میشه😋 Shirin
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (10)