Rakott húsos-rizses cukkini
Szeretjük a birkahúst, de ritkán jutunk hozzá, ezért most vásároltam egy egész birkacombot, kicsontoztam és az egészet megkészítettem pörköltnek. Így maradt másnapra is, ugyanígy főtt rizs is. Így gyorsan elkészült az ebédünk. Finom volt. #2019
Rakott húsos-rizses cukkini
Szeretjük a birkahúst, de ritkán jutunk hozzá, ezért most vásároltam egy egész birkacombot, kicsontoztam és az egészet megkészítettem pörköltnek. Így maradt másnapra is, ugyanígy főtt rizs is. Így gyorsan elkészült az ebédünk. Finom volt. #2019
Elkészítés
- 1
A pörköltet aprítógépben felaprítjuk, a cukkinit legyaluljuk, a levét kinyomkodjuk, a rizst megfőzzük. Ha a cukkini nem zsenge, akkor egy kis fej hagymával kevés olajon megdinszteljük.
- 2
Előkészítjük a többi hozzávalót, a tojást felverjük a tejföllel és ízesítjük. A jénai tálat vajjal kikenjük és elkezdjük a rétegezést. A tál aljában elegyengetjük a rizst.
- 3
A rizsen elterítjük a hús felét, rá a cukkinit, meglocsoljuk a tojásos tejföl egy részéve, jöhet a reszelt, vagy lapkasajt fele, rá a maradék hús és a többi tojásos massza a petrezselyemzölddel (vagy kaporral). Jó, ha hagyunk a tetejére is a sajtból.
- 4
200 C fokra előmelegített sütőben megsütjük, kb. 25 perc alatt.
Hasonló receptek
-
Töltött cukkini Töltött cukkini
Most minden hozzávaló újrahasznosítása történt😀. Egy-két hete a hűtőben lapul a kertben termett cukkini. A héten készített bolognai és a főtt tésztából is maradt, így mivel volt itthon sajt, meg is lett az ötlet.
-
-
Cukkinis rakottas (hús nélkül) Cukkinis rakottas (hús nélkül)
Tegnapról maradt egy kis főtt rizs, gondoltam hasznosítom. Improvizáltam, és ez lett belőle. :)
-
Darált húsos rakott cukkini Darált húsos rakott cukkini
A mai ebédünk, nagyon ízletes menü volt. #2019
-
-
Töltött tök/cukkini sok kaporral Töltött tök/cukkini sok kaporral
Legényfogó tök néven is ismert lehet. Ritkán, csak szezonban készítem, de akkor tuti többször!Vega verzió még csak a fejemben létezik, darált hús helyett aprított gombával, de aki ezt a verziót elkészíti, feltétlenül írjon!
-
Töltött cukkini Töltött cukkini
Magában is fogyasztható, de lehet köreret készíteni hozzá (rizs vagy akár petrezselymes krumpli).
-
Rizses cukkini fasírt Rizses cukkini fasírt
Valahogy sosem tudom eltalálni, mennyi rizst főzzek köretként, ezért mindig marad belőle jócskán 🙈😋Ezért kitaláltam ki ezt a receptet, ma már szinte hiányolja család ha nem készül cukkini fasírt 🥒másnap …De persze bármikor elkészíthetőMindenkinek jó étvágyat hozzá 😍
-
Rakott húsos cukkini Rakott húsos cukkini
Ez a recept édesanyám szerzeménye, először ő készítette el nekünk, mostanra már a férjem kedvence lett.#2019
-
Sütőzacskóban sült csirkemell zöldségekkel (diétás) Sütőzacskóban sült csirkemell zöldségekkel (diétás)
#aranykoteny23Ez egy alaprecept. Természetesen, használhatunk egyéb zöldségféléket és más fűszerezést is. Sajnos, nekem most tiltottak az erősebb fűszerek, így csak egy light-osabb verziót készítettem.Így is finom lett...
-
Töltött cukkini + paprika Töltött cukkini + paprika
Eredetileg csak cukkinit szerettem volna, mert kaptam egy szép nagyot. De maradt ki töltelék, ezért paprikát is töltöttem hozzá.
-
Zöldséges-húsos Stefánia Zöldséges-húsos Stefánia
Mivel nem vagyunk nagy húsevők, de a fasírtokat szeretjük, ezért jó választásnak tűnt feljavítani, így nem annyira tömény hús, és az eredeti ízvilág is megmarad, nekünk még finomabb is így!
Blankar
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek